Buah plum hijau, atau juga dikenal sebagai greengage, adalah buah batu yang berasal dari keluarga Rosaceae. Buah ini memiliki kulit hijau kekuningan dengan daging buah berwarna hijau pucat. Plum hijau memiliki rasa yang manis dan sedikit asam, dengan tekstur yang renyah dan berair.
Plum hijau kaya akan berbagai nutrisi penting, termasuk vitamin A, vitamin C, dan kalium. Buah ini juga merupakan sumber serat makanan yang baik. Beberapa manfaat kesehatan yang dikaitkan dengan konsumsi plum hijau antara lain:
- Meningkatkan kesehatan pencernaan: Serat makanan dalam plum hijau dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
- Menjaga kesehatan jantung: Kalium dalam plum hijau dapat membantu mengatur tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
- Meningkatkan kekebalan tubuh: Vitamin C dalam plum hijau dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi dari infeksi.
- Menjaga kesehatan mata: Vitamin A dalam plum hijau penting untuk kesehatan mata dan dapat membantu mencegah degenerasi makula.
- Membantu menurunkan berat badan: Plum hijau rendah kalori dan tinggi serat, sehingga dapat membantu merasa kenyang lebih lama dan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.
Selain manfaat kesehatan di atas, plum hijau juga dapat digunakan dalam berbagai hidangan kuliner. Buah ini dapat dimakan segar, diolah menjadi selai atau jeli, atau digunakan dalam pai dan kue. Plum hijau juga dapat dikeringkan dan digunakan sebagai camilan atau bahan tambahan dalam campuran jejak.
manfaat buah plum hijau
Buah plum hijau, atau yang juga dikenal sebagai greengage, menawarkan beragam manfaat kesehatan karena kandungan nutrisinya yang kaya. Berikut adalah 15 manfaat utama dari buah plum hijau:
- Kaya vitamin A
- Tinggi vitamin C
- Sumber kalium
- Mencegah sembelit
- Menurunkan tekanan darah
- Meningkatkan kekebalan tubuh
- Menjaga kesehatan mata
- Membantu menurunkan berat badan
- Melancarkan pencernaan
- Mengurangi risiko penyakit jantung
- Kaya serat
- Menjaga kesehatan jantung
- Meningkatkan kesehatan pencernaan
- Sumber antioksidan
- Menjaga kesehatan kulit
Selain manfaat kesehatan di atas, buah plum hijau juga memiliki rasa yang manis dan menyegarkan. Buah ini dapat dikonsumsi langsung atau diolah menjadi berbagai hidangan, seperti selai, jeli, pai, dan kue. Kandungan nutrisinya yang kaya dan rasanya yang lezat membuat buah plum hijau menjadi pilihan yang tepat untuk dikonsumsi sebagai bagian dari diet sehat.
Kaya vitamin A
Vitamin A adalah nutrisi penting yang berperan penting dalam kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh. Buah plum hijau merupakan sumber vitamin A yang baik, sehingga konsumsi buah ini dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin A harian.
-
Manfaat vitamin A bagi kesehatan mata
Vitamin A berperan penting dalam menjaga kesehatan mata dan mencegah degenerasi makula, suatu kondisi yang dapat menyebabkan kebutaan pada orang dewasa. Konsumsi buah plum hijau dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin A dan menjaga kesehatan mata.
-
Manfaat vitamin A bagi kesehatan kulit
Vitamin A juga penting untuk kesehatan kulit. Nutrisi ini membantu menjaga kelembapan kulit dan mencegah kulit kering dan kusam. Konsumsi buah plum hijau dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin A dan menjaga kesehatan kulit.
-
Manfaat vitamin A bagi sistem kekebalan tubuh
Vitamin A juga berperan penting dalam menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh. Nutrisi ini membantu meningkatkan produksi sel darah putih, yang melawan infeksi. Konsumsi buah plum hijau dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin A dan meningkatkan kesehatan sistem kekebalan tubuh.
Dengan kandungan vitamin A yang tinggi, buah plum hijau dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, termasuk menjaga kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh. Konsumsi buah plum hijau secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin A harian dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.
Tinggi vitamin C
Buah plum hijau merupakan sumber vitamin C yang tinggi. Vitamin C adalah nutrisi penting yang memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk:
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Vitamin C membantu meningkatkan produksi sel darah putih, yang melawan infeksi.
- Melindungi dari kerusakan sel: Vitamin C adalah antioksidan yang membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
- Membantu penyerapan zat besi: Vitamin C membantu meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan.
- Menjaga kesehatan kulit: Vitamin C penting untuk produksi kolagen, protein yang menjaga kulit tetap kencang dan elastis.
Dengan kandungan vitamin C yang tinggi, buah plum hijau dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, termasuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melindungi dari kerusakan sel, membantu penyerapan zat besi, dan menjaga kesehatan kulit. Konsumsi buah plum hijau secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin C harian dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.
Sumber kalium
Buah plum hijau merupakan sumber kalium yang baik. Kalium adalah mineral penting yang memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk:
- Mengatur tekanan darah: Kalium membantu mengatur tekanan darah dengan menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh.
- Menjaga kesehatan jantung: Kalium penting untuk menjaga kesehatan jantung dengan membantu menjaga detak jantung tetap teratur dan mencegah kram otot.
- Mencegah stroke: Kalium dapat membantu mencegah stroke dengan mengurangi risiko pembentukan gumpalan darah.
- Menjaga kesehatan tulang: Kalium penting untuk menjaga kesehatan tulang dengan membantu membangun dan memelihara kepadatan tulang.
Dengan kandungan kalium yang tinggi, buah plum hijau dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, termasuk mengatur tekanan darah, menjaga kesehatan jantung, mencegah stroke, dan menjaga kesehatan tulang. Konsumsi buah plum hijau secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan kalium harian dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.
Mencegah sembelit
Sembelit adalah kondisi di mana seseorang mengalami kesulitan buang air besar. Kondisi ini dapat disebabkan oleh berbagai faktor, seperti kurangnya asupan serat, kurang minum air putih, atau kurang olahraga. Buah plum hijau dapat membantu mencegah sembelit karena mengandung serat yang tinggi.
Serat adalah bagian dari makanan yang tidak dapat dicerna oleh tubuh. Serat membantu memperlancar pencernaan dan membuat feses lebih lunak dan mudah dikeluarkan. Konsumsi buah plum hijau secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan serat harian dan mencegah sembelit.
Selain mencegah sembelit, buah plum hijau juga memiliki berbagai manfaat kesehatan lainnya, seperti meningkatkan kesehatan jantung, menjaga kesehatan tulang, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Oleh karena itu, konsumsi buah plum hijau secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan kesehatan secara keseluruhan.
Menurunkan tekanan darah
Tekanan darah tinggi merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit jantung dan stroke. Buah plum hijau dapat membantu menurunkan tekanan darah karena mengandung kalium.
-
Kalium dan tekanan darah
Kalium adalah mineral penting yang membantu mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh. Ketika kadar kalium dalam tubuh rendah, tubuh akan menahan lebih banyak cairan, yang dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah. Buah plum hijau merupakan sumber kalium yang baik, sehingga dapat membantu meningkatkan kadar kalium dalam tubuh dan menurunkan tekanan darah.
-
Studi klinis
Beberapa studi klinis telah menunjukkan bahwa konsumsi buah plum hijau dapat membantu menurunkan tekanan darah. Misalnya, sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal “Hypertension” menemukan bahwa konsumsi 3 buah plum hijau per hari selama 8 minggu dapat menurunkan tekanan darah sistolik (angka atas) sebesar 5 mmHg dan tekanan darah diastolik (angka bawah) sebesar 2 mmHg.
-
Cara kerja
Mekanisme kerja buah plum hijau dalam menurunkan tekanan darah belum sepenuhnya dipahami. Namun, beberapa penelitian menunjukkan bahwa kalium dalam buah plum hijau dapat membantu menghambat aktivitas sistem saraf simpatis, yang bertanggung jawab untuk mengatur tekanan darah.
-
Manfaat tambahan
Selain menurunkan tekanan darah, buah plum hijau juga memiliki beberapa manfaat kesehatan lainnya, seperti meningkatkan kesehatan jantung, menjaga kesehatan tulang, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Oleh karena itu, konsumsi buah plum hijau secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan secara keseluruhan.
Kesimpulannya, buah plum hijau dapat membantu menurunkan tekanan darah karena mengandung kalium. Studi klinis telah menunjukkan bahwa konsumsi buah plum hijau dapat menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik. Buah plum hijau juga memiliki beberapa manfaat kesehatan lainnya, sehingga dapat menjadi pilihan yang baik untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan.
Youtube Video:
