Buah mangga merupakan salah satu buah tropis yang banyak digemari oleh masyarakat. Buah ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, terutama jika dikonsumsi dalam keadaan matang. Mangga masak memiliki kandungan nutrisi yang lengkap, seperti vitamin C, vitamin A, serat, kalium, dan antioksidan.
Konsumsi buah mangga masak secara teratur dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan. Beberapa di antaranya adalah:
Meningkatkan daya tahan tubuh berkat kandungan vitamin C yang tinggi Menjaga kesehatan mata karena kandungan vitamin A yang cukup Melancarkan pencernaan karena kandungan seratnya yang tinggi Menjaga kesehatan jantung karena kandungan kaliumnya yang tinggi Menangkal radikal bebas penyebab penyakit kronis karena kandungan antioksidannya yang tinggi
Selain manfaat kesehatan yang disebutkan di atas, buah mangga masak juga memiliki sejarah dan budaya yang panjang di berbagai negara tropis. Di Indonesia, buah mangga sering digunakan sebagai bahan baku pembuatan rujak, asinan, dan berbagai jenis makanan lainnya. Buah mangga juga menjadi simbol kemakmuran dan kesuburan dalam beberapa budaya.
Manfaat Buah Mangga Masak
Buah mangga masak memiliki banyak manfaat bagi kesehatan karena kaya akan nutrisi seperti vitamin C, A, serat, kalium, dan antioksidan. Berikut adalah 15 manfaat utama buah mangga masak:
- Meningkatkan kekebalan tubuh
- Menjaga kesehatan mata
- Melancarkan pencernaan
- Menjaga kesehatan jantung
- Menangkal radikal bebas
- Mencegah penyakit kronis
- Meningkatkan penyerapan zat besi
- Menurunkan risiko anemia
- Menjaga kesehatan kulit
- Meningkatkan fungsi otak
- Mencegah penyakit Alzheimer
- Meningkatkan kualitas tidur
- Meningkatkan suasana hati
- Menurunkan berat badan
- Meningkatkan kesehatan reproduksi
Sebagai contoh, kandungan vitamin C yang tinggi pada buah mangga masak dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah penyakit infeksi. Selain itu, kandungan seratnya yang tinggi dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Buah mangga masak juga mengandung antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas dan mencegah penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
Meningkatkan kekebalan tubuh
Salah satu manfaat utama buah mangga masak adalah kemampuannya untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Hal ini berkat kandungan vitamin C yang tinggi pada buah mangga masak.
-
Vitamin C sebagai antioksidan
Vitamin C berperan sebagai antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif, yang dapat memicu peradangan dan penyakit kronis.
-
Vitamin C meningkatkan produksi sel darah putih
Vitamin C juga penting untuk produksi sel darah putih, yang merupakan bagian penting dari sistem kekebalan tubuh. Sel darah putih membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit.
-
Vitamin C membantu penyerapan zat besi
Vitamin C juga membantu tubuh menyerap zat besi dari makanan. Zat besi merupakan mineral penting yang berperan dalam produksi sel darah merah. Sel darah merah membawa oksigen ke seluruh tubuh, yang penting untuk fungsi kekebalan tubuh.
Dengan demikian, konsumsi buah mangga masak secara teratur dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah berbagai penyakit infeksi.
Menjaga kesehatan mata
Buah mangga masak kaya akan vitamin A, nutrisi penting untuk menjaga kesehatan mata. Vitamin A berperan dalam produksi rhodopsin, pigmen yang terdapat pada sel-sel retina yang membantu kita melihat dalam kondisi cahaya redup.
-
Mencegah rabun senja
Konsumsi buah mangga masak secara teratur dapat membantu mencegah rabun senja, suatu kondisi yang membuat seseorang sulit melihat dalam kondisi cahaya redup. Hal ini karena vitamin A berperan dalam produksi rhodopsin, pigmen yang terdapat pada sel-sel retina yang membantu kita melihat dalam kondisi cahaya redup.
-
Mengurangi risiko degenerasi makula
Degenerasi makula adalah penyakit mata yang dapat menyebabkan kehilangan penglihatan. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi makanan yang kaya vitamin A, seperti buah mangga masak, dapat membantu mengurangi risiko degenerasi makula.
-
Menjaga kesehatan kornea
Vitamin A juga berperan dalam menjaga kesehatan kornea, lapisan bening yang menutupi bagian depan mata. Kornea membantu memfokuskan cahaya ke retina sehingga kita dapat melihat dengan jelas. Konsumsi buah mangga masak secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan kornea dan mencegah kondisi seperti mata kering dan keratitis.
-
Mengurangi risiko katarak
Katarak adalah kekeruhan pada lensa mata yang dapat menyebabkan penglihatan kabur dan pada akhirnya kebutaan. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi makanan yang kaya vitamin A, seperti buah mangga masak, dapat membantu mengurangi risiko katarak.
Dengan demikian, konsumsi buah mangga masak secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan mata dan mencegah berbagai penyakit mata.
Melancarkan pencernaan
Salah satu manfaat penting buah mangga masak adalah kemampuannya untuk melancarkan pencernaan. Hal ini berkat kandungan seratnya yang tinggi, terutama serat tidak larut.
-
Meningkatkan pergerakan usus
Serat tidak larut dapat membantu meningkatkan pergerakan usus, sehingga dapat membantu mencegah konstipasi. Serat menambahkan massa pada tinja, yang membantu mendorongnya melalui usus besar lebih mudah.
-
Menyerap air
Serat tidak larut juga dapat menyerap air, yang membantu membentuk tinja yang lebih lunak dan mudah dikeluarkan.
-
Memberi makan bakteri baik
Serat tidak larut tidak dapat dicerna oleh tubuh manusia, tetapi dapat difermentasi oleh bakteri baik dalam usus besar. Proses fermentasi ini menghasilkan asam lemak rantai pendek, yang dapat membantu menjaga kesehatan usus dan meningkatkan fungsi pencernaan.
-
Mencegah divertikulitis
Divertikulitis adalah kondisi yang terjadi ketika kantung kecil (divertikel) terbentuk di usus besar. Kantung ini dapat meradang atau terinfeksi, menyebabkan rasa sakit dan masalah pencernaan lainnya. Konsumsi serat yang cukup, seperti yang terdapat dalam buah mangga masak, dapat membantu mencegah divertikulitis dengan menjaga pergerakan usus tetap teratur dan mengurangi tekanan pada usus besar.
Dengan demikian, konsumsi buah mangga masak secara teratur dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah berbagai masalah pencernaan.
Menjaga Kesehatan Jantung
Buah mangga masak memiliki banyak manfaat untuk menjaga kesehatan jantung. Salah satunya adalah kandungan kaliumnya yang tinggi.
-
Menurunkan tekanan darah
Kalium berperan penting dalam mengatur tekanan darah. Konsumsi buah mangga masak secara teratur dapat membantu menurunkan tekanan darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
-
Mengurangi risiko stroke
Tekanan darah tinggi merupakan salah satu faktor risiko stroke. Dengan menurunkan tekanan darah, konsumsi buah mangga masak dapat membantu mengurangi risiko stroke.
-
Menjaga kesehatan pembuluh darah
Kalium juga penting untuk menjaga kesehatan pembuluh darah. Pembuluh darah yang sehat dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.
-
Meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL)
Kolesterol baik (HDL) berperan penting dalam menghilangkan kolesterol jahat (LDL) dari tubuh. Konsumsi buah mangga masak dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
Dengan demikian, konsumsi buah mangga masak secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Menangkal radikal bebas
Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif, yang dapat memicu peradangan dan penyakit kronis. Buah mangga masak kaya akan antioksidan, yang dapat membantu menangkal radikal bebas dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
Antioksidan dalam buah mangga masak antara lain vitamin C, vitamin A, dan flavonoid. Vitamin C adalah antioksidan kuat yang dapat membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Vitamin A juga berperan sebagai antioksidan dan penting untuk kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh. Flavonoid adalah antioksidan yang dapat membantu mengurangi peradangan dan melindungi tubuh dari penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
Mengonsumsi buah mangga masak secara teratur dapat membantu meningkatkan kadar antioksidan dalam tubuh dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Hal ini dapat membantu mencegah penyakit kronis dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.
Mencegah penyakit kronis
Penyakit kronis adalah penyakit yang berlangsung lama dan dapat menyebabkan kecacatan atau kematian. Penyakit kronis yang paling umum antara lain penyakit jantung, stroke, kanker, diabetes, dan penyakit paru-paru kronis. Penyakit-penyakit ini dapat disebabkan oleh berbagai faktor, termasuk pola makan yang tidak sehat, kurang olahraga, dan merokok.
Buah mangga masak kaya akan nutrisi yang dapat membantu mencegah penyakit kronis. Nutrisi tersebut antara lain vitamin C, vitamin A, serat, kalium, dan antioksidan.
- Vitamin C adalah antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif, yang dapat memicu peradangan dan penyakit kronis.
- Vitamin A juga berperan sebagai antioksidan dan penting untuk kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh. Vitamin A dapat membantu mengurangi risiko kanker paru-paru dan kanker mulut.
- Serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, mengatur gula darah, dan menjaga berat badan yang sehat. Serat juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, dan diabetes tipe 2.
- Kalium berperan penting dalam mengatur tekanan darah. Konsumsi buah mangga masak secara teratur dapat membantu menurunkan tekanan darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
- Antioksidan dalam buah mangga masak dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Hal ini dapat membantu mencegah penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
Dengan demikian, konsumsi buah mangga masak secara teratur dapat membantu mencegah penyakit kronis dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.
Meningkatkan Penyerapan Zat Besi
Kekurangan zat besi merupakan salah satu masalah gizi yang umum terjadi di seluruh dunia. Zat besi penting untuk produksi sel darah merah, yang membawa oksigen ke seluruh tubuh. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, suatu kondisi yang ditandai dengan kelelahan, pucat, dan sesak napas.
-
Vitamin C dalam buah mangga masak
Buah mangga masak merupakan sumber vitamin C yang baik. Vitamin C membantu meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan. Hal ini karena vitamin C mengubah zat besi dari bentuk feri (Fe3+) menjadi bentuk fero (Fe2+), yang lebih mudah diserap oleh tubuh.
-
Kandungan asam organik dalam buah mangga masak
Buah mangga masak juga mengandung asam organik, seperti asam sitrat dan asam malat. Asam organik ini dapat membantu melarutkan zat besi dalam makanan, sehingga lebih mudah diserap oleh tubuh.
Dengan demikian, konsumsi buah mangga masak secara teratur dapat membantu meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan dan mencegah anemia.
Youtube Video:
