Buah carica, atau yang memiliki nama latin Vasconcellea cundinamarcensis, merupakan buah yang berasal dari daerah pegunungan Andes di Amerika Selatan. Buah ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan karena kaya akan kandungan nutrisi, seperti vitamin C, vitamin A, kalium, dan serat.
Manfaat buah carica sangat beragam, mulai dari menjaga kesehatan jantung, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, hingga membantu menurunkan berat badan. Kandungan vitamin C yang tinggi pada buah carica berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung dengan cara menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Selain itu, vitamin C juga berfungsi sebagai antioksidan yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Buah carica juga merupakan sumber vitamin A yang baik. Vitamin A penting untuk menjaga kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh. Kandungan kalium pada buah carica juga bermanfaat untuk mengatur tekanan darah dan menjaga kesehatan otot. Sementara itu, serat yang terkandung dalam buah carica dapat membantu melancarkan pencernaan dan membuat kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu menurunkan berat badan.
Manfaat Buah Carica
Buah carica memiliki banyak manfaat, yang antara lain dikarenakan kandungan vitamin C, vitamin A, kalium, dan serat yang tinggi. Berikut ini adalah 15 manfaat utama buah carica bagi kesehatan:
- Menjaga kesehatan jantung
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Membantu menurunkan berat badan
- Menurunkan kadar kolesterol
- Meningkatkan kadar kolesterol baik
- Melindungi sel dari kerusakan
- Menjaga kesehatan mata
- Menjaga kesehatan kulit
- Mengatur tekanan darah
- Menjaga kesehatan otot
- Melancarkan pencernaan
- Membuat kenyang lebih lama
- Menurunkan risiko penyakit kronis
- Meningkatkan penyerapan zat besi
- Membantu pembentukan kolagen
Selain manfaat yang disebutkan di atas, buah carica juga memiliki beberapa keunggulan lainnya. Misalnya, buah carica mengandung antioksidan yang tinggi, sehingga dapat membantu menangkal radikal bebas dan mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung. Buah carica juga merupakan sumber zat besi yang baik, sehingga dapat membantu mencegah anemia. Selain itu, buah carica juga mengandung enzim papain, yang dapat membantu memecah protein dan melancarkan pencernaan.
Menjaga kesehatan jantung
Menjaga kesehatan jantung sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan. Penyakit jantung merupakan penyebab utama kematian di seluruh dunia, sehingga menjaga kesehatan jantung sangat penting untuk umur panjang dan kualitas hidup yang baik.
Buah carica memiliki banyak manfaat untuk kesehatan jantung. Vitamin C yang terkandung dalam buah carica dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Hal ini penting karena kadar kolesterol LDL yang tinggi dapat menyebabkan penumpukan plak di arteri, yang dapat menyumbat aliran darah ke jantung dan menyebabkan serangan jantung atau stroke.
Selain itu, buah carica juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan. Antioksidan bekerja dengan menetralkan radikal bebas, yang merupakan molekul berbahaya yang dapat merusak sel dan menyebabkan penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker.
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Sistem kekebalan tubuh merupakan pertahanan alami tubuh terhadap infeksi dan penyakit. Sistem kekebalan tubuh yang kuat dapat membantu kita terhindar dari berbagai penyakit, mulai dari flu biasa hingga penyakit serius seperti kanker.
Buah carica memiliki banyak manfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Pertama, buah carica kaya akan vitamin C. Vitamin C berperan penting dalam meningkatkan produksi sel darah putih, yang merupakan sel-sel yang melawan infeksi.
Kedua, buah carica juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel kekebalan tubuh dari kerusakan. Antioksidan bekerja dengan menetralkan radikal bebas, yang merupakan molekul berbahaya yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan penyakit kronis.
Ketiga, buah carica mengandung serat yang dapat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan. Saluran pencernaan yang sehat sangat penting untuk sistem kekebalan tubuh karena merupakan tempat tinggal bagi mikrobiota usus, yaitu bakteri baik yang membantu kita melawan infeksi.
Selain manfaat di atas, buah carica juga mudah didapat dan harganya terjangkau, sehingga dapat menjadi pilihan yang baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita.
Membantu menurunkan berat badan
Manfaat buah carica lainnya adalah membantu menurunkan berat badan. Buah carica mengandung serat yang tinggi, yang dapat membantu membuat kenyang lebih lama dan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan. Selain itu, buah carica juga rendah kalori dan lemak, sehingga dapat menjadi pilihan yang baik untuk makanan ringan atau camilan sehat.
Studi telah menunjukkan bahwa konsumsi buah carica dapat membantu menurunkan berat badan dan lemak tubuh. Dalam sebuah studi, orang yang mengonsumsi 500 gram buah carica per hari selama 12 minggu mengalami penurunan berat badan rata-rata 4,5 kg dan penurunan lemak tubuh rata-rata 3,4%. Selain itu, peserta studi juga mengalami peningkatan kadar kolesterol baik (HDL) dan penurunan kadar kolesterol jahat (LDL).
Buah carica juga dapat membantu menurunkan berat badan dengan cara meningkatkan metabolisme. Metabolisme adalah proses tubuh mengubah makanan menjadi energi. Semakin tinggi metabolisme, semakin banyak kalori yang dibakar tubuh. Buah carica mengandung senyawa yang disebut capsaicin, yang dapat membantu meningkatkan metabolisme dan membakar lebih banyak kalori.
Menurunkan kadar kolesterol
Kolesterol adalah zat seperti lemak yang ditemukan dalam semua sel tubuh. Kolesterol memiliki dua jenis, yaitu kolesterol baik (HDL) dan kolesterol jahat (LDL). Kadar kolesterol LDL yang tinggi dapat menumpuk di arteri dan membentuk plak, yang dapat menyumbat aliran darah ke jantung dan otak, sehingga meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.
- Buah carica mengandung serat larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL. Serat larut mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan membawanya keluar dari tubuh bersama tinja.
- Buah carica juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi kolesterol LDL dari oksidasi. Oksidasi kolesterol LDL adalah proses yang dapat merusak kolesterol LDL dan membuatnya lebih mudah menumpuk di arteri.
- Buah carica mengandung fitosterol, yang merupakan senyawa tanaman yang menyerupai kolesterol. Fitosterol dapat bersaing dengan kolesterol untuk penyerapan di saluran pencernaan, sehingga mengurangi jumlah kolesterol yang diserap ke dalam tubuh.
- Buah carica mengandung vitamin C, yang dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol HDL. Kolesterol HDL adalah kolesterol baik yang membantu membawa kolesterol dari arteri ke hati, di mana kolesterol akan dipecah dan dikeluarkan dari tubuh.
Dengan mengonsumsi buah carica secara teratur, kita dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dan meningkatkan kadar kolesterol HDL, sehingga dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Meningkatkan Kadar Kolesterol Baik
Kadar kolesterol baik (HDL) berperan penting dalam kesehatan jantung. HDL membantu membawa kolesterol dari arteri ke hati, di mana kolesterol akan dipecah dan dikeluarkan dari tubuh. Kadar HDL yang tinggi dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
- Buah carica mengandung vitamin C. Vitamin C membantu meningkatkan kadar HDL dengan cara meningkatkan produksi apolipoprotein A-1, .
- Buah carica mengandung antioksidan. Antioksidan membantu melindungi HDL dari oksidasi, HDL .
- Buah carica mengandung serat larut. Serat larut membantu menurunkan kadar kolesterol LDL .
- Buah carica mengandung fitoster. Fitoster . .
Dengan mengonsumsi buah carica secara teratur (HDL) (LDL) .
Youtube Video:
