Inilah 10 Bahaya Buah Tin yang Bikin Penasaran

jurnal


bahaya buah tin

Buah tin, atau yang dikenal juga sebagai ara, merupakan buah yang kaya akan nutrisi. Namun di balik kelezatannya, buah tin juga memiliki potensi bahaya yang perlu diketahui.

Getah buah tin mengandung zat yang disebut ficin, yang dapat mengiritasi kulit dan selaput lendir. Kontak langsung dengan getah buah tin dapat menyebabkan gatal-gatal, kemerahan, dan pembengkakan. Pada kasus yang parah, dapat terjadi luka bakar kimiawi. Selain itu, buah tin juga mengandung senyawa yang disebut psoralen, yang dapat menyebabkan kulit menjadi lebih sensitif terhadap sinar matahari dan meningkatkan risiko sunburn.

Untuk mencegah bahaya buah tin, sebaiknya hindari kontak langsung dengan getahnya. Jika terlanjur terkena getah, segera bersihkan area yang terkena dengan air mengalir dan sabun. Hindari juga mengonsumsi buah tin dalam jumlah berlebihan, terutama bagi penderita gangguan pencernaan atau alergi lateks.

bahaya buah tin

Buah tin, atau yang dikenal juga sebagai ara, merupakan buah yang kaya akan nutrisi. Namun di balik kelezatannya, buah tin juga memiliki potensi bahaya yang perlu diketahui.

  • Getah iritatif
  • Sensitivitas sinar matahari
  • Gangguan pencernaan
  • Alergi lateks
  • Pendarahan
  • Diare
  • Mual
  • Muntah
  • Kerusakan hati
  • Kematian

Getah buah tin mengandung zat yang disebut ficin, yang dapat mengiritasi kulit dan selaput lendir. Kontak langsung dengan getah buah tin dapat menyebabkan gatal-gatal, kemerahan, dan pembengkakan. Pada kasus yang parah, dapat terjadi luka bakar kimiawi. Selain itu, buah tin juga mengandung senyawa yang disebut psoralen, yang dapat menyebabkan kulit menjadi lebih sensitif terhadap sinar matahari dan meningkatkan risiko sunburn.

Getah iritatif

Getah buah tin mengandung zat yang disebut ficin, yaitu enzim protease yang dapat memecah protein. Zat ini berfungsi sebagai mekanisme pertahanan alami buah tin untuk melindungi diri dari hama dan serangga. Namun, bagi manusia, ficin dapat menyebabkan iritasi pada kulit dan selaput lendir.

  • Kontak langsung

    Kontak langsung dengan getah buah tin dapat menyebabkan iritasi ringan pada kulit, seperti gatal-gatal, kemerahan, dan pembengkakan. Pada kasus yang lebih parah, dapat terjadi luka bakar kimiawi, terutama jika getah mengenai area kulit yang sensitif seperti mata atau mulut.

  • Alergi

    Beberapa orang mungkin alergi terhadap ficin, yang dapat menyebabkan reaksi alergi seperti gatal-gatal, bengkak, dan kesulitan bernapas. Reaksi alergi yang parah dapat mengancam jiwa jika tidak segera ditangani.

  • Iritasi saluran pencernaan

    Jika getah buah tin tertelan, dapat menyebabkan iritasi pada saluran pencernaan, seperti mual, muntah, dan diare. Dalam kasus yang jarang terjadi, getah buah tin yang tertelan dapat menyebabkan kerusakan hati.

  • Pendarahan

    Ficin memiliki sifat antikoagulan, yang berarti dapat menghambat pembekuan darah. Hal ini dapat meningkatkan risiko pendarahan, terutama pada orang yang sedang menjalani pengobatan antikoagulan.

Dengan demikian, penting untuk menghindari kontak langsung dengan getah buah tin, terutama bagi orang yang memiliki kulit sensitif atau alergi. Jika terjadi kontak dengan getah, segera bersihkan area yang terkena dengan air mengalir dan sabun.

Sensitivitas sinar matahari

Buah tin mengandung senyawa yang disebut psoralen, yang dapat membuat kulit lebih sensitif terhadap sinar matahari. Hal ini dapat menyebabkan reaksi seperti sunburn yang parah, bahkan pada paparan sinar matahari yang singkat.

  • Kulit terbakar

    Psoralen dalam buah tin dapat diserap oleh kulit dan bereaksi dengan sinar UVA, yang menyebabkan kerusakan sel kulit dan sunburn. Sunburn yang disebabkan oleh psoralen bisa sangat parah, dengan gejala seperti kemerahan, nyeri, dan lepuhan.

  • Penuaan dini

    Paparan sinar matahari yang berlebihan dapat mempercepat proses penuaan kulit, menyebabkan keriput, kulit kendur, dan bintik-bintik penuaan. Psoralen dalam buah tin dapat memperburuk efek ini, sehingga kulit menjadi lebih rentan terhadap kerusakan akibat sinar matahari.

  • Kanker kulit

    Paparan sinar matahari yang berkepanjangan merupakan faktor risiko utama kanker kulit. Psoralen dalam buah tin dapat meningkatkan risiko ini dengan membuat kulit lebih sensitif terhadap sinar matahari yang merusak.

Untuk mengurangi risiko sensitivitas sinar matahari akibat buah tin, penting untuk menghindari paparan sinar matahari langsung, terutama pada jam-jam puncak. Jika harus berada di luar ruangan, gunakan tabir surya dengan SPF yang tinggi dan kenakan pakaian pelindung seperti topi dan kacamata hitam.

Gangguan pencernaan

Buah tin mengandung serat makanan dalam jumlah tinggi, yang dapat bermanfaat bagi kesehatan pencernaan. Namun, konsumsi buah tin yang berlebihan dapat menyebabkan gangguan pencernaan pada beberapa orang.

  • Irritasi usus

    Serat dalam buah tin dapat mengiritasi usus, terutama pada orang yang tidak terbiasa mengonsumsi makanan berserat tinggi. Ini dapat menyebabkan gejala seperti kram perut, kembung, dan diare.

  • Diare

    Makan terlalu banyak buah tin dapat menyebabkan diare karena efek laksatif dari seratnya. Diare dapat menyebabkan dehidrasi dan ketidakseimbangan elektrolit.

  • Konstipasi

    Meskipun buah tin mengandung serat, namun juga mengandung tanin, yang dapat memperlambat pencernaan dan menyebabkan konstipasi. Konstipasi dapat menyebabkan rasa tidak nyaman, kembung, dan kesulitan buang air besar.

  • Gas dan kembung

    Serat dalam buah tin dapat difermentasi oleh bakteri di usus, yang menghasilkan gas dan kembung. Gejala ini biasanya tidak berbahaya, namun dapat menyebabkan ketidaknyamanan.

Untuk menghindari gangguan pencernaan akibat buah tin, sebaiknya konsumsi dalam jumlah sedang. Penting juga untuk minum banyak cairan saat mengonsumsi buah tin, karena dapat membantu mencegah konstipasi dan dehidrasi.

Alergi lateks

Alergi lateks adalah reaksi alergi terhadap protein yang ditemukan dalam getah pohon karet. Getah ini juga ditemukan dalam beberapa buah-buahan, termasuk buah tin. Orang yang alergi lateks mungkin mengalami reaksi alergi saat mengonsumsi buah tin, bahkan dalam jumlah kecil.

Gejala alergi lateks dapat berkisar dari ringan hingga parah, dan dapat meliputi:

  • Gatal-gatal
  • Ruam
  • Bengkak
  • Sulit bernapas
  • Syok anafilaksis

Dalam kasus yang parah, alergi lateks dapat mengancam jiwa. Oleh karena itu, penting untuk menghindari buah tin jika Anda alergi lateks.

Selain buah tin, buah-buahan lain yang mengandung protein lateks meliputi:

  • Alpukat
  • Pisang
  • Kiwi
  • Mangga
  • Pepaya

Jika Anda alergi lateks, penting untuk menghindari buah-buahan ini juga.

Pendarahan

Buah tin mengandung enzim fibrinolitik yang dapat menghambat pembekuan darah. Hal ini dapat menyebabkan risiko pendarahan yang lebih tinggi, terutama pada orang yang sedang menjalani pengobatan antikoagulan atau memiliki gangguan pendarahan.

Beberapa kasus pendarahan yang terkait dengan konsumsi buah tin telah dilaporkan. Misalnya, sebuah penelitian menemukan bahwa orang yang mengonsumsi ekstrak buah tin mengalami peningkatan waktu pendarahan dan penurunan kadar fibrinogen, protein yang penting untuk pembekuan darah.

Selain itu, buah tin juga dapat berinteraksi dengan obat-obatan antikoagulan, seperti warfarin, dan meningkatkan risiko pendarahan. Oleh karena itu, penting untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi buah tin jika Anda sedang menjalani pengobatan antikoagulan.

Diare

Diare merupakan suatu kondisi di mana terjadi peningkatan frekuensi buang air besar (BAB) dengan tinja yang encer atau cair. Diare dapat disebabkan oleh berbagai faktor, salah satunya adalah konsumsi buah tin yang berlebihan.

Buah tin mengandung serat yang tinggi, yang dapat mempercepat pergerakan makanan di dalam usus. Hal ini dapat menyebabkan diare, terutama pada orang yang tidak terbiasa mengonsumsi makanan berserat tinggi. Selain itu, buah tin juga mengandung sorbitol, yaitu pemanis alami yang dapat menyebabkan efek laksatif pada beberapa orang.

Diare yang disebabkan oleh buah tin biasanya tidak berbahaya dan akan hilang dengan sendirinya dalam beberapa hari. Namun, diare yang parah dapat menyebabkan dehidrasi dan ketidakseimbangan elektrolit. Oleh karena itu, penting untuk minum banyak cairan saat mengalami diare.

Mual

Mual merupakan sensasi tidak nyaman yang dirasakan di perut bagian atas, seperti ingin muntah. Mual dapat disebabkan oleh berbagai faktor, salah satunya adalah konsumsi buah tin yang berlebihan.

Buah tin mengandung serat yang tinggi, yang dapat mempercepat pergerakan makanan di dalam usus. Hal ini dapat menyebabkan mual, terutama pada orang yang tidak terbiasa mengonsumsi makanan berserat tinggi. Selain itu, buah tin juga mengandung sorbitol, yaitu pemanis alami yang dapat menyebabkan efek laksatif pada beberapa orang. Hal ini dapat menyebabkan mual dan diare.

Selain itu, buah tin juga mengandung getah yang dapat mengiritasi saluran pencernaan dan menyebabkan mual. Getah ini juga dapat menyebabkan reaksi alergi pada beberapa orang, yang dapat memperparah mual.

Penyebab dan Faktor yang Berkontribusi terhadap Bahaya Buah Tin

Buah tin memiliki potensi bahaya karena beberapa faktor, antara lain:

Getah yang Mengiritasi
Getah buah tin mengandung enzim frosin yang dapat mengiritasi kulit dan selaput lendir. Kontak langsung dengan getah ini dapat menyebabkan gatal-gatal, kemerahan, dan pembengkakan. Pada kasus yang parah, dapat terjadi luka bakar kimiawi.

Sensitivitas Terhadap Sinar Matahari
Buah tin mengandung senyawa psoralen yang dapat membuat kulit lebih sensitif terhadap sinar matahari. Hal ini dapat menyebabkan reaksi seperti sunburn yang parah, bahkan pada paparan sinar matahari yang singkat.

Gangguan Pencernaan
Buah tin mengandung serat makanan dalam jumlah tinggi, yang dapat bermanfaat bagi kesehatan pencernaan. Namun, konsumsi buah tin yang berlebihan dapat menyebabkan gangguan pencernaan pada beberapa orang, seperti diare, konstipasi, dan perut kembung.

Alergi Lateks
Getah buah tin mengandung protein yang mirip dengan protein dalam getah pohon karet. Hal ini dapat memicu reaksi alergi pada orang yang alergi lateks, seperti gatal-gatal, ruam, dan kesulitan bernapas.

Pendarahan
Buah tin mengandung enzim fibrinolitik yang dapat menghambat pembekuan darah. Hal ini dapat meningkatkan risiko pendarahan, terutama pada orang yang sedang menjalani pengobatan antikoagulan.

Pencegahan dan Penanggulangan Bahaya Buah Tin

Mengonsumsi buah tin secara berlebihan dapat menimbulkan berbagai bahaya kesehatan. Oleh karena itu, penting untuk mengambil langkah-langkah pencegahan dan penanggulangan untuk meminimalkan risiko bahaya tersebut.

Berikut ini beberapa metode pencegahan dan penanggulangan yang direkomendasikan:

  1. Hindari Kontak Langsung dengan Getah
    Untuk mencegah iritasi kulit dan reaksi alergi, hindari kontak langsung dengan getah buah tin. Jika terjadi kontak, segera bersihkan area yang terkena dengan air dan sabun.
  2. Batasi Paparan Sinar Matahari
    Bagi orang yang sensitif terhadap sinar matahari, batasi paparan sinar matahari langsung setelah mengonsumsi buah tin. Gunakan tabir surya dengan SPF yang tinggi dan kenakan pakaian pelindung seperti topi dan kacamata hitam.
  3. Konsumsi Buah Tin dalam Jumlah Sedang
    Untuk menghindari gangguan pencernaan, konsumsi buah tin dalam jumlah sedang. Hindari mengonsumsi buah tin secara berlebihan, terutama jika memiliki riwayat masalah pencernaan.
  4. Konsultasikan dengan Dokter jika Alergi Lateks
    Jika Anda alergi lateks, konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi buah tin. Getah buah tin mengandung protein yang mirip dengan protein dalam getah pohon karet, sehingga dapat memicu reaksi alergi.
  5. Berhati-hati bagi Orang yang Mengonsumsi Obat Antikoagulan
    Buah tin mengandung enzim yang dapat menghambat pembekuan darah. Oleh karena itu, orang yang mengonsumsi obat antikoagulan perlu berhati-hati dan berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi buah tin.

Dengan mengikuti langkah-langkah pencegahan dan penanggulangan ini, Anda dapat meminimalkan risiko bahaya yang terkait dengan konsumsi buah tin dan menikmati manfaat kesehatannya dengan aman.

Artikel Terkait

Bagikan:

Artikel Terbaru

Temukan Ambisi Vinales di MotoGP Prancis 2025, Gabung Quartararo, Ganggu Dominasi Ducati, perebutan podium semakin memanas

publish oleh jurnal
Temukan Ambisi Vinales di MotoGP Prancis 2025, Gabung Quartararo, Ganggu Dominasi Ducati, perebutan podium semakin memanas

Maverick Vinales, pembalap Red Bull KTM Tech3, menunjukkan kepercayaan diri tinggi menjelang MotoGP Prancis 2025. Meski sempat mengalami insiden kecil saat sesi latihan bebas, Vinales merasa mampu memberikan perlawanan sengit dan mengganggu dominasi Ducati, bahkan berpotensi bergabung dengan Fabio Quartararo untuk menantang barisan depan.Pada sesi latihan bebas yang berlangsung di Sirkuit Le Mans, Jumat (9/5/2025), Vinales memang sempat mengalami nasib kurang baik. Ia terjatuh saat tengah berupaya mencatatkan waktu terbaiknya. Padahal, sebelumnya, "Top Gun" hanya terpaut sangat tipis, yakni 0,005 detik, dari Marc Marquez yang menggeber Ducati Lenovo.

Inilah Rektor dan Dekan Kehutanan UGM Digugat Soal Ijazah Jokowi, Ada Apa Sebenarnya? keabsahan kini dipertanyakan publik

publish oleh jurnal
Inilah Rektor dan Dekan Kehutanan UGM Digugat Soal Ijazah Jokowi, Ada Apa Sebenarnya? keabsahan kini dipertanyakan publik

Polemik seputar ijazah sarjana Presiden Joko Widodo kembali mencuat. Kali ini, Rektor Universitas Gadjah Mada (UGM), Ova Emilia, bersama sejumlah petinggi kampus, termasuk wakil rektor, dekan Fakultas Kehutanan, kepala perpustakaan fakultas, serta dosen pembimbing akademik Jokowi, Kasmudjo, digugat ke Pengadilan Negeri (PN) Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY).Gugatan ini diajukan oleh seorang bernama Komarudin dan teregister dengan nomor perkara 106/Pdt.G/2025/Pn Smn sejak 5 Mei 2025. Tuntutan yang diajukan adalah terkait dugaan perbuatan melawan hukum terkait ijazah sarjana Fakultas Kehutanan yang dikeluarkan UGM atas nama Joko Widodo.

Temukan 10 Ikan Tinggi Merkuri yang Sering Dikonsumsi Warga RI, Waspada Bahaya Kesehatan!

publish oleh jurnal
Temukan 10 Ikan Tinggi Merkuri yang Sering Dikonsumsi Warga RI, Waspada Bahaya Kesehatan!

Ikan merupakan sumber protein yang sangat baik untuk tubuh. Namun, tahukah kamu bahwa beberapa jenis ikan yang sering kita konsumsi sehari-hari ternyata mengandung merkuri dalam kadar yang cukup tinggi? Pencemaran laut menjadi penyebab utama mengapa ikan-ikan ini terpapar merkuri.Pada dasarnya, semua ikan mengandung merkuri, tetapi ada beberapa jenis yang perlu lebih diwaspadai karena kadarnya yang jauh lebih tinggi. Konsumsi ikan dengan kadar merkuri tinggi secara berlebihan bisa berdampak buruk bagi kesehatan kita. Lalu, ikan apa saja yang perlu kita waspadai?

Inilah Resep Brownies Pisang, Camilan Lembut, Cokelat, Mudah Dibuat, Langsung Ludes Sekejap di Rumah!

publish oleh jurnal
Inilah Resep Brownies Pisang, Camilan Lembut, Cokelat, Mudah Dibuat, Langsung Ludes Sekejap di Rumah!

Siapa yang bisa menolak kelezatan brownies? Teksturnya yang lembut dan rasa cokelatnya yang kaya selalu berhasil memanjakan lidah. Tapi, pernahkah Anda mencoba brownies pisang? Camilan yang satu ini tidak hanya lezat, tetapi juga lebih sehat dan mudah dibuat di rumah. Yuk, simak resepnya!Brownies pisang adalah alternatif yang sempurna bagi Anda yang ingin menikmati camilan manis tanpa merasa terlalu bersalah. Pisang memberikan kelembapan alami dan rasa manis yang lembut, sementara selai kacang menambahkan sentuhan gurih yang membuat brownies ini semakin istimewa.

Inilah Jawaban Ilmiah, Apakah Tomat Itu Buah atau Sayur? Simak penjelasan lengkap berikut!

publish oleh jurnal
Inilah Jawaban Ilmiah, Apakah Tomat Itu Buah atau Sayur? Simak penjelasan lengkap berikut!

Ayo ngaku, siapa yang masih bingung tomat itu sebenarnya buah atau sayur? Pertanyaan ini memang seringkali memicu perdebatan seru, bahkan bisa jadi topik hangat di meja makan atau obrolan santai bareng teman. Ada yang bilang buah karena ada bijinya, tapi banyak juga yang merasa tomat lebih cocok disebut sayur karena seringnya jadi bahan masakan gurih. Jadi, yang benar yang mana, dong?Kalau kita bertanya pada ahli botani, jawabannya akan tegas: tomat itu buah! Mengapa demikian? Dalam dunia botani, seperti yang dijelaskan dalam artikel "Classification of fruits and vegetables" karya Pennington JAT & Fisher RA, buah didefinisikan berdasarkan karakteristik fisiologis tanaman. Singkatnya, buah adalah bagian tanaman yang berkembang dari ovarium bunga dan mengandung biji. Tomat, dengan nama ilmiah Solanum lycopersicum, memenuhi semua kriteria ini. Ia tumbuh dari bunga, punya biji, dan berperan penting dalam perkembangbiakan tanaman. Jadi, secara botani, tomat sekeluarga dengan apel, pisang, dan stroberi.

Ketahui Lawan Tangguh Suzuki Fronx, Harga & Spesifikasi 7 SUV Compact Siap Bertempur di Pasar

publish oleh jurnal
Ketahui Lawan Tangguh Suzuki Fronx, Harga & Spesifikasi 7 SUV Compact Siap Bertempur di Pasar

Suzuki Fronx baru saja meramaikan pasar otomotif Indonesia, khususnya di segmen SUV dan crossover compact. Dengan desain yang segar, teknologi terkini, dan harga yang menarik, Fronx langsung dihadapkan pada persaingan sengit. Beberapa nama besar seperti Toyota Raize, Daihatsu Rocky, Honda WR-V, dan Nissan Magnite siap menghadang lajunya.Segmen crossover compact memang semakin diminati di Indonesia. Konsumen mencari kendaraan yang tidak hanya bertenaga, tetapi juga irit bahan bakar dan dilengkapi dengan fitur-fitur modern. Suzuki Fronx harus membuktikan diri mampu bersaing dengan model-model yang sudah memiliki basis penggemar yang kuat dan menawarkan fitur yang tak kalah canggih.

Temukan 3 Ciri Urine Ini? Waspada Kerusakan Ginjal, Jangan Abaikan sekarang juga

publish oleh jurnal
Temukan 3 Ciri Urine Ini? Waspada Kerusakan Ginjal, Jangan Abaikan sekarang juga

Ginjal adalah organ vital yang bekerja keras setiap hari untuk menjaga kesehatan tubuh kita. Mereka bukan hanya penyaring darah, tapi juga berperan penting dalam menjaga keseimbangan cairan, elektrolit, dan tekanan darah. Sayangnya, gangguan ginjal seringkali tidak menunjukkan gejala yang jelas di awal, sehingga banyak orang tidak menyadarinya sampai kondisinya cukup serius.Padahal, deteksi dini kerusakan ginjal sangat penting untuk mendapatkan penanganan yang tepat dan mencegah komplikasi yang lebih parah. Salah satu cara sederhana yang bisa kita lakukan untuk memantau kesehatan ginjal adalah dengan memperhatikan perubahan pada urine. Ginjal bertanggung jawab penuh dalam proses pembentukan urine, jadi perubahan warna, konsistensi, atau frekuensi buang air kecil bisa menjadi petunjuk penting.

Ketahui 5 Minuman Pembersih Ginjal Alami, Ampuh Buang Racun yang Mengendap agar tubuh lebih sehat

publish oleh jurnal
Ketahui 5 Minuman Pembersih Ginjal Alami, Ampuh Buang Racun yang Mengendap agar tubuh lebih sehat

Ginjal adalah organ vital yang bekerja tanpa henti untuk menyaring darah dan membuang limbah dari tubuh kita. Meskipun ginjal memiliki kemampuan alami untuk membersihkan diri, kadang mereka membutuhkan bantuan ekstra untuk berfungsi optimal. Makanan dan minuman tertentu dapat mendukung proses detoksifikasi alami ini, membantu menjaga ginjal tetap sehat dan berfungsi dengan baik.Ginjal yang sehat sangat penting karena mereka memainkan peran kunci dalam menjaga keseimbangan cairan, mengatur tekanan darah, dan memproduksi hormon penting. Ketika ginjal tidak berfungsi dengan baik, limbah dapat menumpuk dalam tubuh, menyebabkan berbagai masalah kesehatan. Oleh karena itu, menjaga kesehatan ginjal adalah investasi penting untuk kesehatan jangka panjang.

Inilah Lenovo Rilis Laptop Thinkpad Aura Edition Terbaru, Spesifikasi Mewah, Harga Terungkap segera miliki!

publish oleh jurnal
Inilah Lenovo Rilis Laptop Thinkpad Aura Edition Terbaru, Spesifikasi Mewah, Harga Terungkap segera miliki!

Lenovo baru saja meluncurkan lini laptop ThinkPad Aura Edition yang dirancang khusus untuk memenuhi kebutuhan para profesional yang dinamis. Jajaran laptop komersial ini hadir dengan berbagai fitur canggih dan dibanderol mulai dari Rp40 jutaan.Dalam acara peluncuran yang diadakan di Jakarta pada hari Rabu, 7 Mei, Willy Setiawan, SMB Lead Lenovo Indonesia, menyampaikan, "Kita semua menyaksikan perubahan besar dalam cara kita bekerja, di mana mobilitas dan efisiensi menjadi sangat penting. Lenovo melihat ini sebagai peluang untuk menghadirkan solusi yang tidak hanya bertenaga, tetapi juga adaptif, cerdas, dan aman."

Temukan Semangat Lansia Penjual Muffin Premium, Kisah Inspiratif Meski Untung Tak Seberapa, berbagi kebahagiaan setiap hari

publish oleh jurnal
Temukan Semangat Lansia Penjual Muffin Premium, Kisah Inspiratif Meski Untung Tak Seberapa, berbagi kebahagiaan setiap hari

Di tengah hiruk pikuk dunia kuliner Singapura, ada sebuah kisah inspiratif dari pasangan lansia yang tetap bersemangat menjajakan muffin premium dengan harga terjangkau. Christopher Lau dan Christina Tan, pemilik Bakes n Bites di Old Airport Road Food Centre, membuktikan bahwa semangat untuk melayani pelanggan bisa mengalahkan tantangan finansial.Kisah mereka bermula dari perubahan karier yang tak terduga. Christopher, yang sebelumnya berprofesi sebagai insinyur manufaktur selama belasan tahun, harus menghadapi kenyataan pahit ketika memasuki usia 55 tahun. Setelah berkali-kali mengikuti wawancara, tak satu pun perusahaan yang menerimanya. Akhirnya, ia memutuskan untuk banting setir dan membangun bisnis bakery bersama sang istri.

Artikel Terbaru