Buah kiwi, dengan nama latin Actinidia deliciosa, merupakan buah yang berasal dari Tiongkok dan kini telah banyak dibudidayakan di berbagai negara. Buah ini memiliki bentuk lonjong dengan kulit berwarna cokelat kehijauan yang ditutupi bulu-bulu halus. Daging buah kiwi berwarna hijau terang hingga kuning keemasan dengan biji-biji kecil berwarna hitam yang dapat dimakan.
Buah kiwi dikenal kaya akan berbagai nutrisi penting, seperti vitamin C, vitamin K, vitamin E, potasium, dan serat. Kandungan vitamin C dalam buah kiwi bahkan lebih tinggi dari jeruk, menjadikannya sumber antioksidan yang sangat baik untuk melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, buah kiwi juga mengandung enzim actinidin yang dapat membantu pencernaan protein.
Mengonsumsi buah kiwi secara teratur dapat memberikan banyak manfaat kesehatan, di antaranya:
- Meningkatkan kekebalan tubuh
- Melancarkan pencernaan
- Menjaga kesehatan jantung
- Menurunkan tekanan darah
- Mencegah penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung
Buah kiwi dapat dikonsumsi dalam berbagai cara, seperti dimakan langsung, dibuat jus, atau dijadikan campuran salad dan smoothies. Buah ini juga dapat digunakan sebagai bahan pembuatan selai, jeli, dan kue.
Manfaat Buah Kiwi
Buah kiwi, dengan nama latin Actinidia deliciosa, merupakan buah yang kaya akan nutrisi dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Berikut adalah 15 manfaat utama buah kiwi yang perlu Anda ketahui:
- Kaya vitamin C
- Sumber antioksidan
- Meningkatkan kekebalan tubuh
- Melancarkan pencernaan
- Menjaga kesehatan jantung
- Menurunkan tekanan darah
- Mencegah penyakit kronis
- Kaya serat
- Sumber potasium
- Membantu menurunkan berat badan
- Menyehatkan kulit
- Meningkatkan kualitas tidur
- Mengurangi risiko stroke
- Menjaga kesehatan mata
- Menurunkan kadar kolesterol
Selain manfaat yang telah disebutkan di atas, buah kiwi juga mengandung senyawa yang disebut actinidin, yang dapat membantu memecah protein dan meningkatkan penyerapan nutrisi. Buah kiwi juga merupakan sumber folat yang baik, yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan janin. Mengonsumsi buah kiwi secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan dan mengurangi risiko berbagai penyakit kronis.
Kaya vitamin C
Buah kiwi merupakan sumber vitamin C yang sangat baik, dengan kandungan vitamin C yang bahkan lebih tinggi dibandingkan jeruk. Vitamin C adalah nutrisi penting yang memiliki beragam manfaat bagi kesehatan, di antaranya:
- Meningkatkan kekebalan tubuh
- Melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas
- Membantu penyerapan zat besi
- Memelihara kesehatan kulit, tulang, dan gigi
Kekurangan vitamin C dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti penyakit kudis, gusi berdarah, dan gangguan penyembuhan luka. Konsumsi buah kiwi secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin C harian dan mencegah masalah kesehatan yang terkait dengan kekurangan vitamin C.
Selain itu, vitamin C juga berperan penting dalam produksi kolagen, protein yang menjaga kekencangan dan elastisitas kulit. Konsumsi buah kiwi secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan membuatnya tampak lebih muda.
Sumber antioksidan
Buah kiwi merupakan sumber antioksidan yang sangat baik. Antioksidan adalah senyawa yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan menyebabkan berbagai penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.
-
Vitamin C
Vitamin C adalah antioksidan kuat yang terdapat dalam buah kiwi. Vitamin C membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas dan meningkatkan produksi kolagen, protein yang menjaga kekencangan dan elastisitas kulit.
-
Vitamin E
Vitamin E adalah antioksidan lain yang terdapat dalam buah kiwi. Vitamin E membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas dan menjaga kesehatan selaput sel.
-
Lutein dan zeaxanthin
Lutein dan zeaxanthin adalah antioksidan karotenoid yang terdapat dalam buah kiwi. Antioksidan ini membantu melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas dan sinar ultraviolet.
-
Polifenol
Polifenol adalah antioksidan yang terdapat dalam buah kiwi. Polifenol membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas dan memiliki sifat anti-inflamasi.
Konsumsi buah kiwi secara teratur dapat membantu meningkatkan kadar antioksidan dalam tubuh dan melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Hal ini dapat membantu mengurangi risiko berbagai penyakit kronis dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Meningkatkan kekebalan tubuh
Manfaat buah kiwi yang pertama adalah meningkatkan kekebalan tubuh. Buah kiwi kaya akan vitamin C, yang merupakan nutrisi penting untuk menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C membantu meningkatkan produksi sel darah putih, yang berperan penting dalam melawan infeksi.
-
Kandungan vitamin C yang tinggi
Buah kiwi mengandung vitamin C lebih banyak dari jeruk. Vitamin C adalah antioksidan kuat yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan meningkatkan risiko penyakit kronis.
-
Meningkatkan produksi sel darah putih
Vitamin C membantu meningkatkan produksi sel darah putih, yang berperan penting dalam melawan infeksi. Sel darah putih membantu menghancurkan bakteri dan virus yang masuk ke dalam tubuh.
-
Membantu penyerapan zat besi
Vitamin C juga membantu meningkatkan penyerapan zat besi. Zat besi adalah mineral penting yang dibutuhkan untuk produksi sel darah merah. Sel darah merah membawa oksigen ke seluruh tubuh.
-
Mencegah penyakit kronis
Konsumsi buah kiwi secara teratur dapat membantu mencegah penyakit kronis, seperti penyakit jantung, stroke, dan kanker. Hal ini karena buah kiwi mengandung antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
Dengan mengonsumsi buah kiwi secara teratur, Anda dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan mengurangi risiko berbagai penyakit.
Melancarkan pencernaan
Buah kiwi memiliki manfaat yang sangat baik untuk melancarkan pencernaan. Hal ini dikarenakan buah kiwi mengandung beberapa zat yang dapat membantu proses pencernaan, diantaranya:
-
Enzim aktinidin
Buah kiwi mengandung enzim aktinidin yang dapat membantu memecah protein. Enzim ini sangat bermanfaat untuk orang yang mengalami gangguan pencernaan akibat kekurangan enzim pencernaan protein.
-
Serat
Buah kiwi juga mengandung serat yang tinggi. Serat dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah.
-
Air
Buah kiwi mengandung banyak air. Air dapat membantu melunakkan tinja dan melancarkan buang air besar.
Dengan mengonsumsi buah kiwi secara teratur, Anda dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah berbagai masalah pencernaan, seperti sembelit, diare, dan kembung.
Menjaga kesehatan jantung
Buah kiwi memiliki beberapa nutrisi yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung, di antaranya:
-
Kalium
Buah kiwi merupakan sumber potasium yang baik. Kalium membantu mengatur tekanan darah dan menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh. Kalium juga membantu mengurangi risiko stroke dan penyakit jantung.
-
Serat
Buah kiwi mengandung serat yang tinggi. Serat membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah. Serat juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
-
Vitamin C
Buah kiwi mengandung vitamin C yang tinggi. Vitamin C adalah antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan. Vitamin C juga membantu meningkatkan produksi kolagen, protein yang menjaga pembuluh darah tetap kuat dan elastis.
-
Antioksidan lainnya
Buah kiwi juga mengandung antioksidan lainnya, seperti lutein dan zeaxanthin. Antioksidan ini membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan menyebabkan penyakit kronis, seperti penyakit jantung.
Dengan mengonsumsi buah kiwi secara teratur, Anda dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Youtube Video:
