Banyak yang Belum Tau, 15 Manfaat Buah dan Sayur yang Bikin Penasaran

apa manfaat dari buah dan sayur bagi tubuh

Manfaat buah dan sayur bagi tubuh sangatlah banyak dan penting. Buah dan sayur mengandung berbagai nutrisi yang dibutuhkan tubuh, seperti vitamin, mineral, serat, dan antioksidan.

Nutrisi-nutrisi ini berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan, mulai dari menjaga kesehatan jantung, tulang, kulit, hingga pencernaan.

Table of Contents

Selain itu, buah dan sayur juga rendah kalori dan lemak, sehingga baik untuk menjaga berat badan yang sehat.

Konsumsi buah dan sayur secara teratur dapat membantu mengurangi risiko berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung, stroke, diabetes, dan beberapa jenis kanker.

Buah dan sayur juga memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, yang merupakan faktor risiko banyak penyakit.

Untuk mendapatkan manfaat buah dan sayur yang optimal, disarankan untuk mengonsumsi setidaknya lima porsi buah dan sayur setiap hari. Buah dan sayur dapat dikonsumsi dalam bentuk segar, jus, atau dimasak.

Namun, perlu diingat bahwa memasak buah dan sayur dapat mengurangi kandungan nutrisinya, sehingga disarankan untuk mengonsumsi buah dan sayur segar sebisa mungkin.

Manfaat Buah dan Sayur bagi Tubuh

Buah dan sayur merupakan sumber nutrisi penting yang memberikan berbagai manfaat kesehatan bagi tubuh. Berikut adalah 15 manfaat utama buah dan sayur:

Kaya vitamin
Kaya mineral
Kaya serat
Kaya antioksidan
Menjaga kesehatan jantung
Menjaga kesehatan tulang
Menjaga kesehatan kulit
Melancarkan pencernaan
Membantu menurunkan berat badan
Mengurangi risiko penyakit kronis
Memiliki sifat anti-inflamasi
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Menjaga kesehatan mata
Menjaga kesehatan otak
Meningkatkan mood

Manfaat-manfaat ini saling terkait dan bekerja sama untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Misalnya, vitamin dan mineral dalam buah dan sayur berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung dan tulang, sementara serat dan antioksidan membantu mengurangi risiko penyakit kronis.

Selain itu, buah dan sayur juga mengandung senyawa bioaktif yang memiliki sifat anti-inflamasi dan dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan mata, dan meningkatkan mood.

Dengan mengonsumsi buah dan sayur secara teratur, kita dapat memperoleh manfaat kesehatan yang luar biasa ini dan menjaga tubuh kita tetap sehat dan kuat.

Kaya vitamin

Buah dan sayur merupakan sumber vitamin yang sangat baik. Vitamin adalah nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk menjalankan berbagai fungsi, seperti menjaga kesehatan jantung, tulang, kulit, dan mata.

Ada banyak jenis vitamin, dan masing-masing memiliki fungsi yang berbeda-beda.

Vitamin A
Vitamin A penting untuk kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh.
Vitamin C
Vitamin C adalah antioksidan yang membantu melindungi sel-sel dari kerusakan. Vitamin C juga penting untuk kesehatan kulit, tulang, dan gusi.
Vitamin E
Vitamin E adalah antioksidan yang membantu melindungi sel-sel dari kerusakan. Vitamin E juga penting untuk kesehatan kulit, mata, dan sistem saraf.
Vitamin K
Vitamin K penting untuk pembekuan darah dan kesehatan tulang.

Dengan mengonsumsi buah dan sayur secara teratur, kita dapat memperoleh vitamin yang dibutuhkan tubuh untuk tetap sehat dan kuat.

Kaya mineral

Selain kaya vitamin, buah dan sayur juga merupakan sumber mineral yang sangat baik. Mineral adalah nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk menjalankan berbagai fungsi, seperti menjaga kesehatan tulang, gigi, otot, dan saraf.

Kalsium
Kalsium penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Kalsium juga berperan dalam pembekuan darah dan kontraksi otot.
Kalium
Kalium penting untuk menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh. Kalium juga berperan dalam fungsi otot dan saraf.
Magnesium
Magnesium penting untuk kesehatan tulang, otot, dan saraf. Magnesium juga berperan dalam produksi energi dan mengatur kadar gula darah.
Zat besi
Zat besi penting untuk produksi sel darah merah. Zat besi juga berperan dalam fungsi otot dan sistem kekebalan tubuh.

Dengan mengonsumsi buah dan sayur secara teratur, kita dapat memperoleh mineral yang dibutuhkan tubuh untuk tetap sehat dan kuat.

Kaya serat

Serat merupakan komponen penting dalam buah dan sayur. Serat tidak dapat dicerna oleh tubuh, namun memiliki banyak manfaat kesehatan. Serat membantu memperlancar pencernaan, menjaga kadar gula darah tetap stabil, dan menurunkan kadar kolesterol.

Selain itu, serat juga dapat membantu menurunkan berat badan dan mengurangi risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung, stroke, dan diabetes.

Buah dan sayur merupakan sumber serat yang sangat baik. Serat dalam buah dan sayur dapat dibagi menjadi dua jenis, yaitu serat larut dan serat tidak larut.

Serat larut dapat larut dalam air dan membentuk gel di dalam perut, yang dapat membantu memperlambat pencernaan dan penyerapan gula.

Serat tidak larut tidak dapat larut dalam air dan membantu memperlancar pencernaan serta menambah volume feses.

Dengan mengonsumsi buah dan sayur secara teratur, kita dapat memperoleh manfaat kesehatan dari serat, seperti pencernaan yang lancar, kadar gula darah yang stabil, kadar kolesterol yang rendah, berat badan yang sehat, dan risiko penyakit kronis yang berkurang.

Kaya antioksidan

Buah dan sayur kaya akan antioksidan, yang merupakan senyawa yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan berkontribusi pada perkembangan penyakit kronis, seperti penyakit jantung, kanker, dan Alzheimer.

Antioksidan bekerja dengan menetralkan radikal bebas, sehingga mencegah kerusakan sel dan mengurangi risiko penyakit kronis.

Beberapa antioksidan yang terdapat dalam buah dan sayur antara lain vitamin C, vitamin E, beta-karoten, dan likopen.

Dengan mengonsumsi buah dan sayur secara teratur, kita dapat meningkatkan asupan antioksidan dan melindungi tubuh kita dari kerusakan akibat radikal bebas.

Menjaga kesehatan jantung

Buah dan sayur kaya akan nutrisi yang penting untuk menjaga kesehatan jantung, seperti vitamin, mineral, serat, dan antioksidan. Nutrisi ini bekerja sama untuk menurunkan risiko penyakit jantung dengan berbagai cara.

Menurunkan tekanan darah
Kalium dan magnesium dalam buah dan sayur dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Menurunkan kadar kolesterol
Serat dalam buah dan sayur dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).
Mengurangi peradangan
Antioksidan dalam buah dan sayur dapat membantu mengurangi peradangan, yang merupakan faktor risiko penyakit jantung.
Meningkatkan fungsi pembuluh darah
Vitamin C dan flavonoid dalam buah dan sayur dapat membantu meningkatkan fungsi pembuluh darah dan mengurangi risiko pembekuan darah.

Dengan mengonsumsi buah dan sayur secara teratur, kita dapat memperoleh manfaat kesehatan ini dan menjaga kesehatan jantung kita.

Menjaga kesehatan tulang

Kesehatan tulang merupakan aspek penting dari kesehatan tubuh secara keseluruhan. Tulang yang sehat menopang tubuh, melindungi organ, dan menyimpan mineral.

Buah dan sayur berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang karena mengandung nutrisi yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan pemeliharaan tulang.

Salah satu nutrisi penting untuk kesehatan tulang adalah kalsium. Kalsium merupakan mineral utama penyusun tulang dan gigi. Buah dan sayur seperti brokoli, kangkung, dan jeruk merupakan sumber kalsium yang baik.

Selain kalsium, vitamin K juga penting untuk kesehatan tulang. Vitamin K berperan dalam pembentukan protein yang dibutuhkan untuk membangun tulang.

Buah dan sayur berdaun hijau seperti bayam, kale, dan sawi merupakan sumber vitamin K yang baik.

Selain kalsium dan vitamin K, buah dan sayur juga mengandung nutrisi lain yang bermanfaat untuk kesehatan tulang, seperti magnesium, fosfor, dan vitamin C.

Nutrisi-nutrisi ini bekerja sama untuk menjaga kepadatan tulang, kekuatan tulang, dan kesehatan tulang secara keseluruhan.

Dengan mengonsumsi buah dan sayur secara teratur, kita dapat memperoleh nutrisi yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis, yaitu kondisi di mana tulang menjadi lemah dan rapuh.

Youtube Video:

Artikel Terbaru

Temukan Kabar Baik, Gaji ke,13 Cair! Sri Mulyani Umumkan Anggaran Rp43 T Mulai Cair, siapkah Anda menerimanya?

publish oleh jurnal

Kabar gembira untuk para abdi negara! Menteri Keuangan, Sri Mulyani Indrawati, mengumumkan bahwa gaji ke-13 untuk Aparatur Sipil Negara (ASN) pusat dan daerah, anggota TNI, Polri, serta pensiunan, mulai dicairkan. Total anggaran yang disiapkan pemerintah untuk keperluan ini mencapai Rp49,3 triliun."Gaji ke-13 mulai cair di bulan Juni ini. Anggarannya Rp49,3 triliun, mencakup ASN pusat dan daerah, TNI, Polri, dan pensiunan," ujar Sri Mulyani di Kantor Presiden, Senin (2/6).

Inilah Nexus Menggantikan QRIS? Simak perkembangan terbarunya sekarang!

publish oleh jurnal

QRIS (Quick Response Code Indonesian Standard), standar kode QR yang digagas oleh Bank Indonesia, semakin populer di kalangan masyarakat. Data terbaru menunjukkan pertumbuhan yang signifikan baik dari sisi pengguna maupun transaksi.Pada kuartal pertama tahun 2025, tercatat ada 38,1 juta merchant yang menggunakan QRIS, serta 56,28 juta konsumen. Volume transaksi mencapai 2,6 miliar, melonjak 169,1% dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya. Nilai nominal transaksi pun tak kalah fantastis, mencapai Rp 262,1 triliun, atau naik 148,2% dari kuartal pertama 2024. Target pengguna QRIS di tahun 2025 ini adalah 58 juta orang.

Inilah Penampakan New Tricity 125 2025, Yamaha Nmax Roda Tiga yang Menggoda rasa penasaran

publish oleh jurnal

Pecinta skutik roda tiga, bersiaplah! Yamaha baru saja memperkenalkan versi terbaru dari Tricity 125. Skutik unik ini mendapat sentuhan segar untuk model tahun 2025, dan yang menarik, banyak yang menyebutnya sebagai "Nmax beroda tiga" karena basis mesinnya memang diambil dari Nmax 125.Mengutip informasi dari Yamaha Eropa, New Tricity 125 kini tampil lebih berani dengan desain yang lebih tegas dan agresif. Perubahan paling mencolok ada pada bagian depan, di mana lampu utama kini menggunakan single projector yang diapit oleh lampu LED DRL (Daytime Running Light) di bagian atas. Secara keseluruhan, tampilan depannya mengingatkan kita pada desain Tricity 300 yang lebih besar.

Temukan, Imbas Visa Furoda, Aturan Umrah Diperketat Demi Jemaah lebih terlindungi

publish oleh jurnal

Kabar terbaru dari Tanah Suci membawa perubahan signifikan bagi calon jemaah haji dan umrah Indonesia. Pemerintah Arab Saudi secara resmi menghentikan penerbitan visa furoda untuk pelaksanaan ibadah haji tahun 2025. Informasi ini dikonfirmasi langsung oleh Asosiasi Muslim Penyelenggara Haji dan Umrah Republik Indonesia (AMPHURI) setelah berkoordinasi dengan berbagai pihak terkait, termasuk Kementerian Haji dan Umrah di Makkah dan Direktorat Jenderal Penyelenggaraan Haji dan Umrah Kementerian Agama RI.Menurut Ketua Umum DPP AMPHURI, Firman M. Nur, sistem pemrosesan visa melalui platform Masar Nusuk telah ditutup. "Ya, betul. Pemerintah Saudi tidak menerbitkan visa furoda tahun ini," tegasnya saat dihubungi oleh detikHikmah pada Rabu, 28 Mei 2025.

Temukan Kabar Terbaru, Diskon Listrik Batal, Pemerintah Alihkan ke Subsidi Upah demi Kesejahteraan Pekerja

publish oleh jurnal

Ada perubahan penting terkait subsidi yang perlu Anda ketahui! Pemerintah memutuskan untuk membatalkan rencana diskon tarif listrik yang semula dijadwalkan untuk bulan Juni dan Juli 2025. Kabar ini mungkin membuat sebagian dari kita bertanya-tanya, "Kenapa ya?"Menteri Keuangan Sri Mulyani Indrawati menjelaskan bahwa keputusan ini diambil karena proses penganggaran untuk diskon listrik tersebut membutuhkan waktu lebih lama dari perkiraan. Dalam rapat bersama Presiden Prabowo, diputuskan bahwa waktu pelaksanaan yang mepet membuat diskon listrik tidak mungkin terealisasi sesuai jadwal.

Inilah Penyebab Inter Milan Dibantai PSG 0,5 di Final Liga Champions, Ternyata Ini Alasannya demi kemenangan mutlak

publish oleh jurnal

Impian Inter Milan untuk mengangkat trofi Liga Champions 2024/2025 pupus sudah. Mereka harus mengakui keunggulan Paris Saint-Germain (PSG) dengan skor telak 0-5 pada laga final yang digelar Minggu (1/6) dini hari WIB. Kekalahan ini tentu menyisakan luka mendalam bagi para Interisti. Lantas, apa yang menyebabkan Nerazzurri bisa kalah telak dari Les Parisiens?PSG berhasil mencatatkan sejarah dengan meraih gelar Liga Champions pertama mereka. Lebih dari itu, kemenangan 5-0 ini menjadi rekor baru sebagai kemenangan terbesar di final Liga Champions, melampaui kemenangan-kemenangan telak sebelumnya. Dominasi PSG dalam laga ini tak terbantahkan.

Inilah Pengalaman Pasien Kena Penyumbatan Pembuluh Darah Otak Pertama Kali, Kenali Gejala Awalnya agar tidak terlambat diobati

publish oleh jurnal

Penyumbatan pembuluh darah otak, atau yang dikenal secara medis sebagai stenosis arteri karotis, terjadi ketika plak menumpuk di arteri karotis, yaitu pembuluh darah utama yang memasok darah ke otak dan kepala. Kondisi ini, jika tidak ditangani, bisa meningkatkan risiko stroke. Seringkali, penyumbatan ini berkembang secara perlahan, tanpa disadari sampai akhirnya memunculkan gejala yang mengkhawatirkan.Gejala awal penyumbatan pembuluh darah otak bisa berupa stroke itu sendiri, atau serangan iskemik sementara (TIA), yang sering disebut sebagai "mini stroke". TIA terjadi ketika aliran darah ke otak terhenti sementara. Mari kita simak cerita dari dua pasien yang mengalami penyumbatan pembuluh darah otak, dan bagaimana mereka menyadari gejala awalnya:

Inilah Jetour T1 Lahir, Penantang Serius Ford Everest Siap Mengaspal di Indonesia!

publish oleh jurnal

Kabar gembira datang dari dunia otomotif! Jetour, pabrikan mobil asal China, baru saja memperkenalkan SUV Urban Off-road andalan mereka, Jetour T1, di Panama, Amerika Tengah. Mobil yang dirancang untuk menaklukkan berbagai medan ini langsung digadang-gadang sebagai rival berat bagi Ford Everest di benua Amerika.Dalam keterangan resminya, Jetour menegaskan bahwa peluncuran Jetour T1 ini merupakan bagian dari strategi ekspansi jaringan mereka di kawasan Amerika Latin. Jetour T1 hadir sebagai SUV off-road urban lite inovatif yang siap mendefinisikan ulang arti keserbagunaan sebuah kendaraan bagi para pengemudi modern.

Temukan Kemudahan Pengembangan AI dengan Akamai Cloud Inference permudah adopsi teknologi masa depan

publish oleh jurnal

Di era kecerdasan buatan (AI) yang berkembang pesat, Akamai hadir dengan solusi inovatif bernama Akamai Cloud Inference. Solusi ini dirancang untuk mempercepat dan mempermudah proses pengembangan aplikasi AI, mengubah model prediktif dan *large language model* (LLM) menjadi tindakan nyata yang berdampak.Adam Karon, COO dan GM Cloud Technology Group di Akamai, menjelaskan bahwa meskipun pelatihan LLM yang kompleks akan tetap dilakukan di pusat data *hyperscale*, inferensi AI yang bisa ditindaklanjuti justru akan banyak terjadi di *edge*. "Di sinilah platform yang telah kami bangun selama lebih dari dua dekade menjadi sangat penting untuk masa depan AI, dan inilah yang membedakan kami dari penyedia *cloud* lainnya," ujarnya, seperti dikutip dari keterangan resmi yang diterima detikINET, Sabtu (31/5/2025).

Inilah Kebersamaan Langka! Prabowo,Gibran dan Megawati Tertangkap Kamera, Kumpul Sebelum Upacara Pancasila jadi sorotan publik

publish oleh jurnal

Jakarta – Sebuah momen penting terjadi sebelum upacara peringatan Hari Lahir Pancasila di Gedung Pancasila. Megawati Soekarnoputri, Presiden ke-5 RI, dan Try Sutrisno, mantan Wakil Presiden, terlihat berkumpul bersama Presiden Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka.Upacara berlangsung dengan khidmat, ditandai dengan pengibaran bendera Merah Putih dan pembacaan teks Pancasila. Presiden Prabowo, yang bertindak sebagai inspektur upacara, menekankan pentingnya menjaga dan mengamalkan nilai-nilai Pancasila dalam setiap aspek kehidupan berbangsa dan bernegara.