
Buah biwa (Eriobotrya japonica) merupakan buah yang berasal dari Tiongkok dan telah dibudidayakan selama berabad-abad. Buah ini memiliki bentuk bulat atau lonjong, berwarna kuning keemasan ketika matang, dan memiliki rasa yang manis dan sedikit asam.
Buah biwa kaya akan nutrisi, termasuk vitamin C, vitamin A, potasium, dan serat. Buah ini juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa buah biwa memiliki sifat anti-inflamasi, antibakteri, dan antivirus.
Buah biwa dapat dikonsumsi secara langsung atau diolah menjadi berbagai macam makanan dan minuman, seperti jus, selai, dan teh. Daunnya juga dapat digunakan sebagai obat tradisional untuk berbagai penyakit.
Manfaat Buah Biwa
Buah biwa memiliki banyak manfaat bagi kesehatan karena kaya akan nutrisi dan antioksidan. Berikut adalah 15 manfaat utama buah biwa:
- Kaya vitamin C
- Sumber vitamin A
- Tinggi potasium
- Kaya serat
- Antioksidan tinggi
- Anti-inflamasi
- Antibakteri
- Antivirus
- Meningkatkan kekebalan tubuh
- Menjaga kesehatan jantung
- Melancarkan pencernaan
- Menyehatkan kulit
- Menurunkan kolesterol
- Mencegah kanker
- Menjaga kesehatan mata
Selain manfaat di atas, buah biwa juga mudah dikonsumsi dan dapat diolah menjadi berbagai macam makanan dan minuman. Buah biwa dapat dimakan secara langsung, dibuat jus, selai, atau teh. Daunnya juga dapat digunakan sebagai obat tradisional untuk berbagai penyakit.
Kaya Vitamin C
Buah biwa merupakan salah satu buah yang kaya akan vitamin C. Vitamin C adalah nutrisi penting yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Vitamin C berperan sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, vitamin C juga berperan dalam pembentukan kolagen, protein yang penting untuk kesehatan kulit, tulang, dan sendi.
-
Meningkatkan kekebalan tubuh
Vitamin C membantu meningkatkan kekebalan tubuh dengan cara meningkatkan produksi sel darah putih dan antibodi. Sel darah putih dan antibodi berperan penting dalam melawan infeksi.
-
Menjaga kesehatan jantung
Vitamin C membantu menjaga kesehatan jantung dengan cara menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Selain itu, vitamin C juga membantu mencegah pembentukan plak di arteri.
-
Melancarkan pencernaan
Vitamin C membantu melancarkan pencernaan dengan cara meningkatkan produksi asam lambung. Asam lambung berperan penting dalam mencerna makanan dan membunuh bakteri berbahaya.
-
Menyehatkan kulit
Vitamin C berperan penting dalam pembentukan kolagen, protein yang penting untuk kesehatan kulit. Kolagen membuat kulit terlihat kencang dan elastis. Selain itu, vitamin C juga membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari.
Dengan kandungan vitamin C yang tinggi, buah biwa dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, mulai dari meningkatkan kekebalan tubuh hingga menyehatkan kulit.
Sumber Vitamin A
Buah biwa juga merupakan sumber vitamin A yang baik. Vitamin A adalah nutrisi penting yang berperan penting dalam menjaga kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh.
Vitamin A berperan dalam pembentukan rhodopsin, pigmen yang terdapat pada retina mata. Rhodopsin membantu mata untuk melihat dalam kondisi cahaya redup. Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan rabun senja, yaitu kesulitan melihat dalam kondisi cahaya redup.
Selain itu, vitamin A juga berperan dalam menjaga kesehatan kulit. Vitamin A membantu menjaga kelembapan kulit dan mencegah kulit kering dan bersisik. Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan kulit kering, bersisik, dan mudah terinfeksi.
Vitamin A juga penting untuk menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh. Vitamin A membantu meningkatkan produksi sel darah putih, yang berperan penting dalam melawan infeksi.
Dengan kandungan vitamin A yang baik, buah biwa dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, mulai dari menjaga kesehatan mata hingga meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Tinggi Kalium
Buah biwa merupakan salah satu buah yang tinggi kalium. Kalium adalah mineral penting yang berperan dalam menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh. Kalium juga berperan dalam menjaga fungsi otot dan saraf.
-
Mengatur tekanan darah
Kalium membantu mengatur tekanan darah dengan cara menyeimbangkan efek natrium dalam tubuh. Natrium dapat meningkatkan tekanan darah, sedangkan kalium dapat menurunkan tekanan darah.
-
Menjaga kesehatan jantung
Kalium membantu menjaga kesehatan jantung dengan cara mengurangi risiko penyakit jantung koroner. Penyakit jantung koroner dapat disebabkan oleh penyumbatan arteri oleh plak, yang dapat terjadi ketika kadar kalium dalam darah rendah.
-
Mencegah stroke
Kalium membantu mencegah stroke dengan cara mengurangi risiko pembentukan gumpalan darah. Gumpalan darah dapat terjadi ketika kadar kalium dalam darah rendah.
-
Menjaga kesehatan otot dan saraf
Kalium berperan dalam menjaga fungsi otot dan saraf dengan cara mengatur pengiriman sinyal listrik di sepanjang sel-sel saraf dan otot.
Dengan kandungan kalium yang tinggi, buah biwa dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, mulai dari mengatur tekanan darah hingga menjaga kesehatan otot dan saraf.
Kaya serat
Buah biwa merupakan salah satu buah yang kaya serat. Serat adalah komponen makanan yang tidak dapat dicerna oleh tubuh. Serat memiliki banyak manfaat kesehatan, antara lain:
-
Menjaga kesehatan pencernaan
Serat membantu menjaga kesehatan pencernaan dengan cara memperlancar buang air besar dan mencegah sembelit. Serat juga dapat membantu mencegah penyakit divertikular dan wasir.
-
Menurunkan kadar kolesterol
Serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan cara mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan mencegahnya diserap ke dalam darah.
-
Menstabilkan kadar gula darah
Serat dapat membantu menstabilkan kadar gula darah dengan cara memperlambat penyerapan gula ke dalam darah. Hal ini dapat membantu mencegah lonjakan kadar gula darah setelah makan.
-
Meningkatkan rasa kenyang
Serat dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dengan cara memperlambat pengosongan lambung. Hal ini dapat membantu mengurangi asupan kalori dan menurunkan berat badan.
Dengan kandungan serat yang tinggi, buah biwa dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, mulai dari menjaga kesehatan pencernaan hingga menurunkan berat badan.
Antioksidan Tinggi
Buah biwa mengandung antioksidan yang tinggi, yaitu zat yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan DNA, sehingga meningkatkan risiko berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung, kanker, dan penyakit Alzheimer.
Beberapa antioksidan yang ditemukan dalam buah biwa antara lain vitamin C, vitamin E, dan flavonoid. Vitamin C adalah antioksidan kuat yang membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Vitamin E juga merupakan antioksidan kuat yang membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas, terutama sel-sel lemak. Flavonoid adalah antioksidan yang membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas dan juga memiliki sifat anti-inflamasi.
Konsumsi buah biwa secara teratur dapat membantu meningkatkan kadar antioksidan dalam tubuh, sehingga dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas dan mengurangi risiko berbagai penyakit kronis.
Anti-inflamasi
Inflamasi adalah respons alami tubuh terhadap cedera atau infeksi. Namun, peradangan kronis dapat merusak jaringan dan organ. Buah biwa mengandung beberapa senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan.
-
Vitamin C
Vitamin C adalah antioksidan kuat yang dapat membantu mengurangi peradangan dengan menetralkan radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan memicu peradangan.
-
Quercetin
Quercetin adalah flavonoid dengan sifat anti-inflamasi yang kuat. Quercetin dapat membantu menghambat pelepasan histamin dan leukotrien, dua senyawa yang terlibat dalam respons inflamasi.
-
Asam ursolat
Asam ursolat adalah triterpenoid yang telah terbukti memiliki sifat anti-inflamasi. Asam ursolat dapat membantu menghambat produksi sitokin, protein yang terlibat dalam respons inflamasi.
Konsumsi buah biwa secara teratur dapat membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh. Hal ini dapat membantu melindungi dari berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung, kanker, dan artritis.
Youtube Video:
