Banyak yang Belum Tahu, Inilah 15 Manfaat Daun Bayam Cina yang Wajib Diketahui

Bayam Cina, atau yang dikenal juga dengan nama ilmiah Amaranthus tricolor, merupakan sayuran berdaun hijau yang banyak ditemukan di Asia. Daun bayam Cina dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan karena kaya akan nutrisi, seperti vitamin, mineral, dan antioksidan.

Beberapa manfaat daun bayam Cina antara lain:

Table of Contents

Menjaga kesehatan jantung: Daun bayam Cina mengandung serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Selain itu, daun bayam Cina juga mengandung kalium yang dapat membantu mengatur tekanan darah.
Mencegah kanker: Daun bayam Cina mengandung antioksidan, seperti flavonoid dan polifenol, yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas merupakan molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif dan kerusakan DNA, yang dapat meningkatkan risiko kanker.
Meningkatkan kesehatan pencernaan: Daun bayam Cina mengandung serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga dapat membantu memberi makan bakteri baik di usus, yang penting untuk kesehatan pencernaan secara keseluruhan.
Meningkatkan kesehatan tulang: Daun bayam Cina mengandung kalsium dan vitamin K, yang keduanya penting untuk kesehatan tulang. Kalsium membantu memperkuat tulang, sedangkan vitamin K membantu meningkatkan penyerapan kalsium.
Meningkatkan fungsi otak: Daun bayam Cina mengandung lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang penting untuk kesehatan mata. Lutein dan zeaxanthin dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat cahaya biru dan mengurangi risiko penyakit mata terkait usia, seperti degenerasi makula.

Daun bayam Cina dapat dikonsumsi dengan berbagai cara, seperti direbus, dikukus, atau ditumis. Daun bayam Cina juga dapat ditambahkan ke dalam salad, sup, atau tumisan. Untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal, dianjurkan untuk mengonsumsi daun bayam Cina secara teratur sebagai bagian dari pola makan yang sehat dan seimbang.

Manfaat Daun Bayam Cina

Daun bayam cina atau yang dikenal juga dengan nama ilmiah Amaranthus tricolor memiliki beragam manfaat kesehatan, antara lain:

Kaya antioksidan
Menjaga kesehatan jantung
Mencegah kanker
Meningkatkan kesehatan pencernaan
Meningkatkan kesehatan tulang
Meningkatkan fungsi otak
Menjaga kesehatan mata
Sumber zat besi
Sumber vitamin K
Sumber kalsium
Sumber magnesium
Sumber potasium
Rendah kalori
Serbaguna
Mudah didapat

Selain kaya akan nutrisi, daun bayam cina juga mudah diolah dan dapat dikonsumsi dengan berbagai cara, seperti direbus, dikukus, atau ditumis. Daun bayam cina juga dapat ditambahkan ke dalam salad, sup, atau tumisan. Untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal, dianjurkan untuk mengonsumsi daun bayam cina secara teratur sebagai bagian dari pola makan yang sehat dan seimbang.

Kaya Antioksidan

Salah satu manfaat utama daun bayam cina adalah kandungan antioksidannya yang tinggi. Antioksidan adalah senyawa yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif dan kerusakan DNA, yang dapat meningkatkan risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.

Antioksidan dalam daun bayam cina, seperti flavonoid dan polifenol, dapat membantu menetralisir radikal bebas dan mencegah kerusakan sel. Dengan demikian, mengonsumsi daun bayam cina secara teratur dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.

Selain itu, antioksidan juga berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit dan mata. Antioksidan dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV dan polusi, serta membantu mencegah katarak dan degenerasi makula pada mata.

Menjaga Kesehatan Jantung

Selain kaya akan antioksidan, daun bayam cina juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung. Daun bayam cina mengandung serat, kalium, dan nitrat, yang semuanya penting untuk kesehatan jantung.

Serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Kalium membantu mengatur tekanan darah, sedangkan nitrat dapat membantu melebarkan pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah ke jantung.

Studi menunjukkan bahwa konsumsi makanan yang kaya serat, kalium, dan nitrat dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, dan gagal jantung. Daun bayam cina merupakan sumber yang baik dari nutrisi ini, sehingga menjadikannya makanan yang baik untuk kesehatan jantung.

Dengan mengonsumsi daun bayam cina secara teratur sebagai bagian dari pola makan yang sehat, dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Mencegah Kanker

Daun bayam cina bermanfaat untuk mencegah kanker karena mengandung antioksidan dan serat yang tinggi.

Antioksidan
Antioksidan seperti flavonoid dan polifenol dalam daun bayam cina dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif dan kerusakan DNA, yang dapat meningkatkan risiko kanker.
Serat
Serat dalam daun bayam cina dapat membantu mengurangi risiko kanker usus besar dengan cara mengikat asam empedu dan mengeluarkannya dari tubuh. Asam empedu yang tinggi dapat merusak sel-sel di usus besar dan meningkatkan risiko kanker.

Dengan mengonsumsi daun bayam cina secara teratur sebagai bagian dari pola makan yang sehat, dapat membantu mengurangi risiko kanker, terutama kanker usus besar.

Meningkatkan Kesehatan Pencernaan

Daun bayam cina bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan pencernaan karena mengandung serat dan antioksidan yang tinggi.

Serat
Serat dalam daun bayam cina dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga dapat membantu memberi makan bakteri baik di usus, yang penting untuk kesehatan pencernaan secara keseluruhan.
Antioksidan
Antioksidan dalam daun bayam cina dapat membantu melindungi sel-sel saluran pencernaan dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif dan kerusakan sel, yang dapat meningkatkan risiko penyakit pencernaan seperti kanker usus besar.

Dengan mengonsumsi daun bayam cina secara teratur sebagai bagian dari pola makan yang sehat, dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dan mengurangi risiko penyakit pencernaan.

Meningkatkan Kesehatan Tulang

Daun bayam cina bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan tulang karena mengandung beberapa nutrisi penting, seperti kalsium, vitamin K, dan magnesium.

Kalsium
Kalsium adalah mineral penting untuk kesehatan tulang. Kalsium membantu memperkuat tulang dan membuatnya lebih padat, sehingga mengurangi risiko osteoporosis dan patah tulang.
Vitamin K
Vitamin K berperan penting dalam pembentukan tulang. Vitamin K membantu meningkatkan penyerapan kalsium dan mencegah pengeroposan tulang.
Magnesium
Magnesium juga penting untuk kesehatan tulang. Magnesium membantu mengaktifkan vitamin D, yang penting untuk penyerapan kalsium.

Dengan mengonsumsi daun bayam cina secara teratur sebagai bagian dari pola makan yang sehat, dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang dan mengurangi risiko osteoporosis dan patah tulang.

Meningkatkan Fungsi Otak

Daun bayam cina bermanfaat untuk meningkatkan fungsi otak karena mengandung beberapa nutrisi penting, seperti zat besi, folat, dan antioksidan.

Zat besi
Zat besi sangat penting untuk fungsi otak yang optimal. Zat besi membantu membawa oksigen ke otak, yang dibutuhkan untuk fungsi kognitif seperti memori dan konsentrasi.
Folat
Folat adalah vitamin B yang penting untuk perkembangan dan fungsi otak. Folat membantu memproduksi neurotransmitter, yaitu bahan kimia yang memungkinkan sel-sel otak berkomunikasi satu sama lain.
Antioksidan
Antioksidan dalam daun bayam cina, seperti flavonoid dan polifenol, dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif dan kerusakan sel, yang dapat meningkatkan risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.

Dengan mengonsumsi daun bayam cina secara teratur sebagai bagian dari pola makan yang sehat, dapat membantu meningkatkan fungsi otak dan mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif.

Youtube Video:

Artikel Terbaru

Ford Setop Ekspor Mobil Buatan AS ke China, Apa Dampaknya?

publish oleh jurnal

Ford telah resmi menghentikan pengiriman beberapa model mobil buatan AS ke China. Keputusan ini diambil sebagai respons atas tekanan perang dagang dan tarif yang sedang berlangsung. Nikkei Asia melaporkan bahwa Ford mengonfirmasi langkah ini pada Jumat (18/4), dengan menyatakan telah "menyesuaikan ekspor dari AS ke China mengingat tarif yang berlaku saat ini."Beberapa model yang terdampak penghentian ekspor ini antara lain SUV Bronco, pikap F-150 Raptor, sedan Mustang yang diproduksi di Michigan, dan SUV Lincoln Navigator dari Kentucky. Penghentian ini terjadi di tengah upaya produsen mobil Amerika untuk beradaptasi dengan kebijakan tarif yang fluktuatif dari Presiden Donald Trump. Tarif tersebut diperkirakan akan menggerus keuntungan produsen dan pemasok suku cadang.

Kehebatan Marc Marquez Malah Bisa Bawa Petaka, Kesulitan Bagnaia Indikasikan Sisi Negatif Ducati dan Ancam Gelar Juara Dunia

publish oleh jurnal

Dominasi Marc Marquez di paruh pertama MotoGP 2025 memang mengagumkan. Namun, di balik rentetan kemenangannya, tersimpan sebuah ironi. Performa Marquez yang begitu gemilang justru seakan menyorot kinerja kurang memuaskan rekan setimnya di Ducati Lenovo, Francesco Bagnaia. Mantan pembalap, Noboru Aoki, bahkan melihat adanya potensi "petaka" yang mengintai Ducati, mengingatkan pada kejatuhan Honda beberapa waktu lalu.Aoki berpendapat bahwa kesuksesan Marquez dengan Desmosedici GP25 justru menunjukkan adanya masalah pada motor itu sendiri. Bagnaia yang kesulitan beradaptasi dengan motor baru tersebut menjadi indikasi kuat adanya "sisi gelap" yang belum terungkap. Kontrasnya performa kedua pembalap ini membuat Aoki khawatir Ducati akan mengulangi kesalahan Honda yang terlalu fokus pada satu pembalap.

Cocok Buat Kaum Rebahan, Ini 5 Aset Investasi Potensial untuk Passive Income yang Menguntungkan Anda

publish oleh jurnal

Di zaman sekarang, siapa sih yang nggak mau punya penghasilan tambahan tanpa harus kerja keras? Apalagi kalau bisa rebahan sambil cuan mengalir, makin mantap, kan? Untungnya, ada beberapa instrumen investasi yang bisa mewujudkan mimpi passive income, bahkan buat pemula sekalipun. Modal besar atau pengalaman bertahun-tahun? Nggak perlu!Deposito adalah pilihan favorit banyak orang karena risikonya rendah. Bunga tetapnya lebih tinggi dari tabungan, biasanya 3-5% per tahun, dengan jangka waktu mulai dari satu bulan hingga dua tahun. Tapi ingat, bunganya kena pajak dan bisa lebih rendah dari inflasi, ya.

Dokter Ungkap Gejala Batu Ginjal yang Terlihat saat Buang Air Kecil, Jangan Abaikan Tanda Ini

publish oleh jurnal

Batu ginjal, endapan keras seperti batu yang terbentuk di saluran kemih, bisa mengganggu proses penyaringan darah dan pembuangan sisa metabolisme. Kehadirannya seringkali ditandai dengan gejala-gejala tertentu saat buang air kecil. Mengenali gejala ini penting untuk penanganan dini.Beberapa faktor risiko yang dapat menyebabkan batu ginjal antara lain kurang minum air putih, jarang berolahraga, obesitas, dan riwayat keluarga. Pola makan juga berperan, seperti konsumsi berlebihan produk susu, makanan tinggi oksalat, dan asam urat.

Perang Dagang Memanas, Kapal Kargo China Mulai Batalkan Pelayaran Akibat Ketegangan Meningkat

publish oleh jurnal

Ketegangan perdagangan antara Amerika Serikat dan China mulai berdampak nyata pada lalu lintas kapal kargo. Bukan kapal perang, melainkan kapal kargo yang kini menjadi simbol "perang" dagang kedua negara adidaya ini. Banyak perusahaan pelayaran internasional terpaksa membatalkan rute pelayaran dari China ke AS. Penyebabnya? Merosotnya pesanan barang akibat tarif baru yang diterapkan pemerintahan Presiden Donald Trump.Bayangkan, menurut data HLS Group, setidaknya 80 pelayaran dari China telah dibatalkan! Para perusahaan pelayaran tak punya pilihan selain menyesuaikan kapasitas angkut dengan penurunan permintaan. Seperti dilaporkan CNBC, aliansi pelayaran raksasa seperti Ocean Network Express (ONE) bahkan menangguhkan salah satu rutenya yang menghubungkan beberapa pelabuhan penting, termasuk Qingdao, Ningbo, Shanghai, Pusan, Vancouver, dan Tacoma. Jalur lain juga membatalkan kunjungan ke Wilmington, North Carolina.

Kelas Menengah RI Makin Susah, Buktinya Terlihat di QRIS, Apa yang Terjadi?

publish oleh jurnal

Jakarta, CNBC Indonesia - Gelombang perubahan ekonomi sedang terasa di Indonesia, khususnya bagi kelas menengah. Daya beli mereka tampak melemah, membuat aktivitas ekonomi ikut melambat. Indikasi ini terlihat dari penurunan transaksi QRIS di beberapa bank, menunjukkan kemungkinan banyak yang turun kelas menjadi rentan miskin atau menengah rentan.Data Badan Pusat Statistik (BPS) memperkuat gambaran ini. Jumlah kelas menengah di Indonesia menyusut dari 57,33 juta orang (21,45% dari total penduduk) pada 2019 menjadi 47,85 juta orang (17,13%) pada 2024. Artinya, hampir 10 juta orang turun kelas. Sebaliknya, jumlah kelompok menengah rentan dan rentan miskin justru meningkat. Kelompok menengah rentan naik dari 128,85 juta orang (48,20%) menjadi 137,50 juta orang (49,22%), sementara kelompok rentan miskin bertambah dari 54,97 juta orang (20,56%) menjadi 67,69 juta orang (24,23%).

80 PTS Akreditasi Unggul 2025, Ada Telkom dan Binus, Siap Bersaing di Tingkat Global

publish oleh jurnal

Memilih kampus yang tepat adalah langkah penting untuk masa depan. Akreditasi menjadi salah satu indikator penting dalam menilai kualitas sebuah perguruan tinggi. Kabar baiknya, jumlah Perguruan Tinggi Swasta (PTS) dengan akreditasi Unggul terus meningkat! Berdasarkan data terbaru per April 2025, tercatat 161 perguruan tinggi telah meraih akreditasi Unggul, meningkat dari 150-an di tahun 2024. Dari jumlah tersebut, 80 di antaranya adalah PTS. Beberapa nama beken seperti Telkom University, Binus University, dan beberapa kampus Muhammadiyah termasuk dalam daftar bergengsi ini.Akreditasi Unggul merupakan prestasi tertinggi yang menunjukkan kualitas sangat baik dalam pendidikan dan penelitian. Predikat ini menjadi target utama bagi seluruh pengelola pendidikan tinggi di Indonesia. Di bawah akreditasi Unggul, terdapat akreditasi Baik Sekali, Baik, serta akreditasi A, B, dan C. Perbedaan antara akreditasi A dan Unggul terletak pada instrumen akreditasi yang digunakan. Akreditasi A, B, dan C menggunakan Instrumen Akreditasi Standar 7, sementara akreditasi Unggul, Baik Sekali, dan Baik menggunakan Instrumen Akreditasi Perguruan Tinggi (IAPT) 3.0 dan Instrumen Akreditasi Program Studi (IAPS) 4.0.

Catat, 7 Minuman Pagi Hari Ini Ampuh Bakar Lemak Perut untuk Hasil Optimal

publish oleh jurnal

Perut rata memang idaman, tapi lemak perut berlebih bukan cuma mengganggu penampilan, lho. Terlalu banyak lemak, terutama lemak visceral di area perut, bisa meningkatkan risiko berbagai masalah kesehatan serius seperti diabetes dan penyakit jantung. Untungnya, ada cara alami untuk membantu mengendalikan lemak perut, salah satunya dengan mengonsumsi minuman tertentu di pagi hari. Memulai hari dengan minuman yang tepat dapat memperlancar metabolisme dan membantu proses pembakaran lemak lebih efektif.Berikut beberapa minuman yang bisa kamu coba untuk membantu mengurangi lemak perut:

80 Orang Tewas Digempur AS di Yaman, Iran,Hamas Mengecam Aksi Brutal Ini!

publish oleh jurnal

Serangan udara Amerika Serikat di Yaman yang menewaskan sedikitnya 80 orang telah memicu gelombang kecaman internasional, terutama dari Iran dan Hamas. Serangan yang terjadi di Ras Issa, sebuah pelabuhan bahan bakar, dianggap sebagai tindakan brutal dan pelanggaran kedaulatan Yaman.Juru bicara Kementerian Luar Negeri Iran, Esmaeili Baqaei, mengecam keras serangan tersebut, menyebutnya sebagai "serangan biadab" dan "contoh kejahatan agresif yang melanggar prinsip-prinsip dasar Piagam PBB." Beliau menekankan dampak buruk serangan ini terhadap warga sipil dan stabilitas kawasan.

Hasil Resmi PSU Pilkada Tasikmalaya 2025 dari KPU, Cek Link dan Reaksi Cecep,Asep, Siapa Pemenangnya?

publish oleh jurnal

Komisi Pemilihan Umum (KPU) telah resmi melaksanakan Pemungutan Suara Ulang (PSU) di delapan daerah di Indonesia, termasuk Kabupaten Tasikmalaya, pada Sabtu, 19 April 2025. PSU ini digelar menyusul keputusan Mahkamah Konstitusi (MK) terkait temuan kecurangan atau pelanggaran pada Pilkada 2024.Bagi Anda yang ingin mengetahui hasil real count PSU Pilkada Tasikmalaya 2025, KPU telah menyediakan situs resmi yang dapat diakses melalui pilkada2024.kpu.go.id. Situs ini menampilkan hasil real count berdasarkan Publikasi Form Model C Hasil, baik untuk Pemilihan Bupati maupun Pemilihan Walikota.