Banyak yang Belum Tahu, Inilah 15 Manfaat Buah Singkong yang Bikin Penasaran

26 Januari 2025

Manfaat buah singkong adalah khasiat atau kebaikan yang terkandung dalam buah singkong. Buah singkong kaya akan nutrisi dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, antara lain sebagai sumber energi, membantu melancarkan pencernaan, menjaga kesehatan jantung, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Buah singkong telah lama dikonsumsi sebagai makanan pokok di beberapa negara, terutama di daerah tropis. Di Indonesia, buah singkong diolah menjadi berbagai makanan olahan, seperti gaplek, tiwul, dan getuk. Selain itu, buah singkong juga dapat diolah menjadi tepung tapioka yang banyak digunakan dalam industri makanan.

Table of Contents

Dengan kandungan nutrisinya yang tinggi dan beragam manfaatnya bagi kesehatan, buah singkong merupakan bahan makanan yang penting untuk dikonsumsi. Oleh karena itu, disarankan untuk memasukkan buah singkong ke dalam menu makanan sehari-hari.

Manfaat Buah Singkong

Buah singkong, yang kaya akan nutrisi, menawarkan berbagai manfaat bagi kesehatan. Berikut adalah 15 manfaat utama buah singkong:

Sumber energi
Melancarkan pencernaan
Menjaga kesehatan jantung
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Kaya antioksidan
Mengontrol kadar gula darah
Menurunkan tekanan darah
Mencegah anemia
Menjaga kesehatan tulang
Meningkatkan fungsi otak
Membantu menurunkan berat badan
Menjaga kesehatan kulit
Mengurangi risiko kanker
Meningkatkan produksi kolagen
Baik untuk ibu hamil

Manfaat-manfaat tersebut menjadikan buah singkong sebagai bahan makanan yang penting untuk dikonsumsi. Buah singkong dapat diolah menjadi berbagai makanan olahan, seperti gaplek, tiwul, dan getuk. Selain itu, buah singkong juga dapat diolah menjadi tepung tapioka yang banyak digunakan dalam industri makanan.

Dengan kandungan nutrisinya yang tinggi dan beragam manfaatnya bagi kesehatan, buah singkong merupakan bahan makanan yang sangat bermanfaat dan layak untuk dimasukkan ke dalam menu makanan sehari-hari.

Sumber Energi

Buah singkong merupakan sumber energi yang baik karena mengandung karbohidrat kompleks yang dapat dicerna secara perlahan oleh tubuh. Karbohidrat ini akan diubah menjadi glukosa, yang merupakan sumber energi utama bagi tubuh. Glukosa ini akan digunakan untuk berbagai aktivitas tubuh, seperti aktivitas fisik, berpikir, dan bernapas.

Pati resisten

Buah singkong mengandung pati resisten, yaitu jenis pati yang tidak dapat dicerna oleh enzim pencernaan manusia. Pati resisten ini akan difermentasi oleh bakteri baik dalam usus besar, menghasilkan asam lemak rantai pendek (SCFA). SCFA memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, antara lain meningkatkan sensitivitas insulin, mengurangi peradangan, dan meningkatkan kesehatan usus.
Serat makanan

Buah singkong juga mengandung serat makanan yang tinggi. Serat makanan tidak dapat dicerna oleh tubuh, tetapi dapat memberikan rasa kenyang dan membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah. Hal ini dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mencegah lonjakan insulin.
Vitamin dan mineral

Buah singkong juga mengandung berbagai vitamin dan mineral, seperti vitamin C, vitamin B6, potasium, dan magnesium. Vitamin dan mineral ini berperan penting dalam berbagai proses metabolisme dalam tubuh, termasuk produksi energi.

Dengan kandungan karbohidrat kompleks, pati resisten, serat makanan, vitamin, dan mineralnya, buah singkong merupakan sumber energi yang baik dan dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Hal ini menjadikan buah singkong sebagai makanan yang baik untuk dikonsumsi oleh orang yang aktif, penderita diabetes, dan orang yang sedang menjalani diet.

Melancarkan pencernaan

Buah singkong merupakan sumber serat makanan yang baik. Serat makanan tidak dapat dicerna oleh tubuh, tetapi dapat memberikan rasa kenyang dan membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah. Hal ini dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mencegah lonjakan insulin.

Selain itu, serat makanan juga dapat membantu melancarkan pencernaan. Serat makanan dapat membantu memperlancar gerakan usus dan mencegah sembelit. Hal ini karena serat makanan dapat menyerap air dan membentuk massa di dalam usus, sehingga feses menjadi lebih lunak dan mudah dikeluarkan.

Konsumsi buah singkong secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan. Serat makanan dalam buah singkong dapat membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.

Menjaga kesehatan jantung

Kandungan nutrisi dalam buah singkong, seperti serat makanan, kalium, dan magnesium, dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Berikut adalah beberapa cara buah singkong bermanfaat bagi kesehatan jantung:

Menurunkan kadar kolesterol

Serat makanan dalam buah singkong dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. LDL adalah jenis kolesterol yang dapat menumpuk di arteri dan menyebabkan penyakit jantung. Serat makanan dapat mengikat LDL di saluran pencernaan dan membawanya keluar dari tubuh, sehingga kadar LDL dalam darah menurun.
Mengontrol tekanan darah

Kalium dalam buah singkong dapat membantu mengontrol tekanan darah. Kalium adalah elektrolit penting yang membantu mengatur keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh. Kalium dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan cara melebarkan pembuluh darah dan mengurangi ketegangan pada dinding arteri.
Mengurangi risiko stroke

Magnesium dalam buah singkong dapat membantu mengurangi risiko stroke. Magnesium adalah mineral penting yang terlibat dalam berbagai proses dalam tubuh, termasuk pengaturan fungsi saraf dan otot. Magnesium dapat membantu mengurangi risiko stroke dengan cara mencegah pembentukan gumpalan darah dan menurunkan tekanan darah.

Dengan kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan jantung, seperti serat makanan, kalium, dan magnesium, buah singkong dapat menjadi bagian dari pola makan sehat untuk menjaga kesehatan jantung.

Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Buah singkong merupakan sumber vitamin C yang baik. Vitamin C adalah nutrisi penting yang berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C membantu meningkatkan produksi sel darah putih, yang merupakan sel-sel yang melawan infeksi.

Menangkal radikal bebas

Vitamin C adalah antioksidan kuat yang dapat menangkal radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dalam tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit, termasuk penyakit jantung dan kanker. Vitamin C dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas dan menjaga sistem kekebalan tubuh tetap kuat.
Meningkatkan penyerapan zat besi

Vitamin C juga membantu meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan. Zat besi adalah mineral penting yang diperlukan untuk produksi sel darah merah. Sel darah merah membawa oksigen ke seluruh tubuh, termasuk ke sel-sel kekebalan tubuh. Dengan meningkatkan penyerapan zat besi, vitamin C dapat membantu meningkatkan produksi sel darah merah dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Mengurangi peradangan

Vitamin C memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Peradangan kronis dapat melemahkan sistem kekebalan tubuh dan membuatnya lebih sulit untuk melawan infeksi. Vitamin C dapat membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh.

Dengan kandungan vitamin C-nya yang tinggi, buah singkong dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menangkal radikal bebas, meningkatkan penyerapan zat besi, dan mengurangi peradangan. Hal ini menjadikan buah singkong sebagai makanan yang baik untuk dikonsumsi untuk menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh dan mencegah berbagai penyakit.

Kaya antioksidan

Buah singkong kaya akan antioksidan, seperti vitamin C, vitamin E, dan beta-karoten. Antioksidan adalah senyawa yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif, yang dikaitkan dengan berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung, kanker, dan penyakit Alzheimer.

Antioksidan dalam buah singkong dapat membantu menetralkan radikal bebas dan mengurangi stres oksidatif. Hal ini dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan dan mencegah atau menunda timbulnya penyakit kronis. Selain itu, antioksidan dalam buah singkong juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari infeksi.

Dengan kandungan antioksidannya yang tinggi, buah singkong merupakan makanan yang baik untuk dikonsumsi untuk menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai penyakit kronis.

Mengontrol kadar gula darah

Buah singkong merupakan sumber karbohidrat kompleks yang dicerna secara perlahan oleh tubuh. Hal ini membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mencegah lonjakan insulin. Selain itu, buah singkong juga mengandung serat makanan yang tinggi, yang dapat memperlambat penyerapan gula ke dalam darah.

Mengatur pelepasan insulin

Serat makanan dalam buah singkong dapat membantu mengatur pelepasan insulin. Insulin adalah hormon yang membantu glukosa masuk ke dalam sel untuk digunakan sebagai energi. Dengan memperlambat penyerapan gula ke dalam darah, serat makanan dapat membantu mencegah lonjakan insulin yang dapat menyebabkan resistensi insulin dan diabetes tipe 2.
Meningkatkan sensitivitas insulin

Pati resisten dalam buah singkong dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin. Sensitivitas insulin adalah kemampuan sel untuk merespons insulin dan mengambil glukosa dari darah. Dengan meningkatkan sensitivitas insulin, pati resisten dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mencegah resistensi insulin.
Menurunkan kadar gula darah puasa

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi buah singkong dapat membantu menurunkan kadar gula darah puasa. Kadar gula darah puasa adalah kadar gula darah setelah seseorang berpuasa selama 8-12 jam. Menurunkan kadar gula darah puasa dapat membantu mengurangi risiko diabetes tipe 2.
Mengurangi risiko komplikasi diabetes

Kadar gula darah yang terkontrol dapat membantu mengurangi risiko komplikasi diabetes, seperti penyakit jantung, stroke, kerusakan ginjal, dan kerusakan saraf. Dengan membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, buah singkong dapat membantu mengurangi risiko komplikasi diabetes.

Dengan kandungan karbohidrat kompleks, serat makanan, dan pati resistennya, buah singkong dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan mencegah atau mengelola diabetes tipe 2. Hal ini menjadikan buah singkong sebagai makanan yang baik untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes atau orang yang berisiko terkena diabetes.

Youtube Video:

Artikel Terbaru

Pepsi, P&G, American Airlines Cs Mulai Teriak Dampak Ngeri Tarif Trump yang Mengguncang Pasar Global

publish oleh jurnal

Beberapa perusahaan raksasa Amerika Serikat, termasuk Pepsi, Procter & Gamble (P&G), Chipotle, dan American Airlines, mulai menyuarakan kekhawatiran mereka terhadap dampak kebijakan tarif yang diterapkan Presiden Trump. Kebijakan perdagangan yang dianggap tidak menentu ini disebut-sebut telah membuat konsumen mengerem belanja, mulai dari burrito hingga tiket pesawat.Kondisi ini menciptakan peningkatan biaya bagi bisnis dan menyulitkan perencanaan investasi jangka panjang. Ketidakpastian kebijakan, ditambah dengan perlambatan daya beli, menjadi mimpi buruk bagi perusahaan-perusahaan besar. Keluhan mereka mulai terungkap dalam laporan kinerja keuangan kuartal terakhir.

Cara Mengukur Jarak di Google Maps dengan Cepat dan Mudah, Temukan Rute Terbaikmu Sekarang

publish oleh jurnal

Pernahkah Anda butuh mengukur jarak antara dua titik di peta, bukan mengikuti jalan, tapi dalam garis lurus? Google Maps punya fitur praktis untuk itu! Tak hanya untuk navigasi, fitur ini juga berguna untuk berbagai keperluan, misalnya menghitung jarak sebenarnya antar lokasi untuk membuat peta fisik dengan skala yang akurat.Lupakan cara manual yang ribet. Dengan fitur "Measure Distance", mengukur jarak di Google Maps jadi semudah menjentikkan jari. Penasaran caranya? Simak panduan lengkapnya di bawah ini!

10 Kebiasaan di Usia Muda yang Memicu Kerusakan Otak, Apa Saja? Hentikan Sebelum Terlambat!

publish oleh jurnal

Siapa sangka, kebiasaan yang kita anggap sepele di usia muda ternyata bisa berdampak buruk bagi otak kita di masa depan. Otak, sebagai pusat kendali tubuh, berperan penting dalam segala hal yang kita lakukan. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk mengenali dan menghindari kebiasaan buruk yang dapat mengganggu fungsinya. Yuk, simak 10 kebiasaan yang perlu diwaspadai!Terlalu lama berada di tempat gelap dapat mengacaukan ritme sirkadian tubuh, alias jam biologis kita. Ritme ini mengatur siklus tidur-bangun kita. Jika terganggu, bisa-bisa suasana hati, kemampuan berpikir, dan fungsi otak secara keseluruhan ikut terpengaruh. Pastikan kamu mendapatkan cukup cahaya alami setiap hari ya!

Secawan Madu Mengubah Segalanya

publish oleh jurnal

Seperti hujan yang tiba-tiba datang, kehadiranmu membasahi hatiku yang telah lama kering dan lupa akan rasa. Namun, dalam sekejap, kau menjadi lebih dari sekadar candu. Layaknya secawan madu, kuteguk rasa manis kehadiranmu tanpa ragu, meskipun kepahitan mungkin menanti di ujung waktu.Kini, langkahmu hanya tinggal bayang, namun jiwaku masih tertawan olehmu. Dalam diam, aku mencari, menatap kosong pada serpihan kenangan. Terjerat dalam rinai kenangan yang syahdu, pada hati yang tak mengenal batas. Namun suatu saat nanti, kau akan merindukanku sebagai sesuatu yang tak kau temui pada siapa pun.

Beras Merah Ternyata Lebih Tinggi Kandungan Arsenik, Masihkah Aman Dikonsumsi untuk Kesehatan Anda?

publish oleh jurnal

Beras merah seringkali jadi pilihan bagi mereka yang menginginkan gaya hidup sehat, terutama saat diet. Kandungan seratnya yang tinggi, yang terdapat pada lapisan kulit ari, dipercaya ampuh membantu menurunkan berat badan. Namun, sebuah penelitian terbaru dari Wiley Periodicals LLC on behalf of Society for Risk Analysis pada tahun 2025 menunjukkan bahwa beras merah mengandung lebih banyak arsenik dibandingkan beras putih. Arsenik sendiri merupakan logam alami yang beracun dan dikaitkan dengan berbagai masalah kesehatan, termasuk kanker, penyakit jantung, dan gangguan kognitif.Penelitian ini menemukan bahwa orang dewasa yang rutin mengonsumsi beras merah memiliki paparan arsenik yang lebih tinggi. Hal serupa juga terjadi pada anak-anak, di mana konsumsi beras merah meningkatkan paparan arsenik dari makanan, terutama bagi mereka yang asupan makanannya lebih banyak dibandingkan berat badan mereka.

8 Minuman Alami untuk Meningkatkan Daya Ingat dan Menjaga Fokus Anda Tetap Tajam

publish oleh jurnal

Di tengah padatnya aktivitas sehari-hari, menjaga daya ingat dan fokus jadi krusial banget untuk produktivitas kita. Nggak cuma pola tidur dan olahraga aja yang penting, tapi asupan makanan dan minuman juga berperan besar dalam menjaga kesehatan otak. Yuk, simak beberapa rekomendasi minuman alami yang bisa bantu ningkatin daya ingat dan fokusmu!Yuk, coba beberapa tips praktis ini untuk meningkatkan daya ingat dan fokusmu:

Kartu As China Lawan Perang Dagang AS Mengubah Peta Global

publish oleh jurnal

Perang dagang antara China dan Amerika Serikat (AS) semakin memanas. China tak tinggal diam dan telah menyiapkan strategi jitu untuk melawan gempuran tarif dari AS. Sebagaimana dilaporkan BBC, perang dagang ini ditandai dengan tarif hingga 245% yang dikenakan pada ekspor China ke AS, yang dibalas Beijing dengan tarif 125% untuk produk impor dari Amerika. Konsumen, pelaku bisnis, dan pasar global pun bersiap menghadapi ketidakpastian yang berkepanjangan, dibayangi ancaman resesi global yang semakin nyata.Meskipun Presiden Xi Jinping berulang kali menyatakan kesiapannya untuk berdialog, ia juga menegaskan bahwa China siap "berjuang sampai titik darah penghabisan" jika diperlukan. Lantas, apa saja strategi "kartu as" yang dimiliki China untuk menghadapi tekanan dari Presiden Donald Trump? Mari kita ulas.

Lexus Dedi Mulyadi Ganti Pelat Nomor, Pajaknya Jadi Lebih Murah, Hemat Ratusan Ribu Rupiah

publish oleh jurnal

Dedi Mulyadi akhirnya melunasi tunggakan pajak mobil Lexus LX600 miliknya. Kuncinya? Memindahkan registrasi mobil mewah tersebut dari DKI Jakarta ke Jawa Barat. Strategi ini terbukti ampuh, memangkas biaya pajak secara signifikan.Sebelumnya, Lexus LX600 dengan pelat nomor B 2600 SME tersebut menunggak pajak dan terkena denda. Total tagihan mencapai Rp 42.233.200, dengan rincian PKB pokok Rp 40.404.000, denda PKB Rp 1.616.200, dan denda SWDKLLJ Rp 70.000. Nominal yang cukup fantastis, bukan?

Harga dan Review Motor Vario 150 Terbaru April 2025, Pilihan Terbaik di Kelasnya?

publish oleh jurnal

Meskipun sudah pensiun dari jalur produksi Astra Honda Motor (AHM), Honda Vario 150 ternyata masih punya tempat tersendiri di hati para pecinta skutik. Di tengah gempuran skutik-skutik baru, Vario 150 bekas dan unit sisa pameran masih ramai diburu, bahkan harganya tetap stabil meskipun permintaan naik setelah Lebaran 2025. Apa sih yang membuat skutik 150cc ini tetap menarik? Yuk, kita ulas tuntas harga, spesifikasi, kelebihan, dan kekurangannya!Kabar baik bagi yang mengincar Vario 150! Harga unit sisa di wilayah Jabodetabek terpantau stabil di angka Rp24,56 juta hingga Rp24,72 juta, baik di Jakarta Pusat, Utara, Barat, maupun daerah sekitarnya seperti Cibubur dan Bintaro. Untuk Vario 150 bekas, harganya lebih variatif, mulai dari Rp 11 jutaan hingga Rp 20 jutaan, tergantung tahun dan kondisi motor.

5 Rekomendasi Body Lotion Lokal untuk Mencerahkan Kulit, Harga Mulai Rp17 Ribu, Kulit Cerah Terjangkau

publish oleh jurnal

Siapa bilang punya kulit cerah harus mahal? Sekarang, banyak body lotion lokal berkualitas yang bisa mencerahkan kulit tanpa menguras kantong. Beberapa bahkan dilengkapi UV filter untuk melindungi kulit dari sinar matahari. Yuk, simak rekomendasinya!Kalau kamu suka aroma manis dan segar yang tahan lama, BONAVIE Crème Canele bisa jadi pilihan. Body lotion dengan konsep luxury fragrance ini wanginya bisa bertahan hingga 8 jam! Formulanya pun diklaim aman untuk ibu hamil. Kandungannya? Cukup lengkap, mulai dari vitamin E, sweet almond oil, shea butter, niacinamide, sodium hyaluronate, kolagen, hingga licorice extract. Untuk ukuran travel size, harganya sangat terjangkau, sekitar Rp21.000 saja.

Intip 7 Hal Penting tentang Makna Angka 831 224 yang Jarang Diketahui

Intip Arti "Wish List" yang Bikin Kamu Penasaran

Ketahui Arti Barakallah Fii Umrik yang Jarang Diketahui

Intip 7 Rahasia Lapangan Bola Voli yang Bikin Kamu Penasaran

Intip 7 Hal Penting Tentang Gatal di Selangkangan yang Wajib Kamu Ketahui

Intip 7 Hal Penting tentang Waktu Sholat Ashar yang Jarang Diketahui

Ketahui 7 Hal Mengejutkan tentang Zodiak Juli yang Jarang Diketahui

Intip 7 Hal Penting tentang Siapa Goat yang Bikin Kamu Penasaran

Ini dia 10 Bahaya Hilangnya KTP yang Wajib Diketahui

Intip 7 Ciri Sakit Ginjal yang Jarang Diketahui